చికెన్ పాపికాష్

చికెన్ పాపిక్రష్ ఒక హంగేరియన్ హిప్షియన్ రెసిపీ త్వరగా మరియు తేలికగా నవీకరించబడింది. మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా హృదయపూర్వక భోజనం కోసం మరొక పిండిని అది అందిస్తాయి.

మీరు కోరుకుంటే కోడి రొమ్ముల స్థానంలో ఎముకలు లేని, చర్మం లేని చికెన్ తొడలను ఉపయోగించవచ్చు. ఆ సందర్భంలో, చికెన్ స్టాక్ మరియు టమాటో పేస్ట్ తర్వాత వంట సమయం పాన్ జోడించబడతాయి 8 నుండి 12 నిమిషాల వరకు పెరుగుతుంది. ఆహారాన్ని థర్మామీటర్ ద్వారా కొలిచినప్పుడు కనీసం 165 ° F వరకు కాంతి లేదా ముదురు మాంసాన్ని ఎల్లప్పుడూ ఉడికించాలి.

మిరపకాయ మరియు పొగబెట్టిన మిరపకాయలు రెండు విభిన్న మసాలా దినుసులు. వారు ఎండిన ఎర్ర మిరియాలు నుండి తయారు చేయబడ్డారు, కానీ మిరపకాయలు ఎంతో బలమైన రుచి మరియు ముదురు రంగు కలిగి ఉంటాయి. ఈ సులభమైన రెసిపీకు ఒక అద్భుతమైన లోతు రుచిని రెండింటినీ ఉపయోగిస్తుంది. మీరు కావాలనుకుంటే ఈ రెసిపీలో రెండు రకాలైన మిరపకాయలను పెంచవచ్చు.

ఈ చల్లని శీతాకాలం రాత్రి గొప్ప వంటకం. ఒక మృదువైన మరియు చల్లని ఆకుపచ్చ సలాడ్ మరియు కొన్ని ఆవిరైన ఆకుపచ్చ బీన్స్ లేదా ఆస్పరాగస్తో పాటు వేడి మెత్తని బంగాళాదుంపలు, వరి, లేదా నూడుల్స్తో సేవించండి. డెజర్ట్ కోసం, ఒక nice పండు పై లేదా కొన్ని చాక్లెట్ కేక్ ఈ మభ్యపెట్టే భోజనం పరిపూర్ణ ముగింపు ఉంటుంది.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 6 ఎముకలేని, పైపొర లేని చికెన్ ఛాతీ లేదా 10 ఎముకలు లేని, చర్మపు లేని చికెన్ తొడలు, కట్లకు కట్
• 1/3 కప్పు పిండి
• 2 టీస్పూన్లు మిరపకాయ
• 1 teaspoon ఉప్పు
• 1/8 టీస్పూన్ తెలుపు మిరియాలు
• 2 tablespoons శనగ నూనె
• 1 tablespoon వెన్న
• 1 ఉల్లిపాయ, తరిగిన
• 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1-1 / 2 కప్స్ చికెన్ స్టాక్
• 3 tablespoons టమోటా పేస్ట్
• 1-1 / 2 కప్పులు సోర్ క్రీం
• 1 teaspoon మిరపకాయలు పొగబెట్టిన
• 1 tablespoon cornstarch

హౌ టు మేక్ ఇట్

ఒక నిస్సార ప్లేట్ లో పిండి, 2 టీస్పూన్లు మిరపకాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి. ఈ మిశ్రమాన్ని కోడిని రెండు వైపులా ముంచండి.

మీడియం వేడి మీద భారీ స్కాయిల్లో వేరుశెనగ నూనె మరియు వెన్న కలిపి. పూసిన చికెన్ జోడించండి; రెండు వైపులా గోధుమ, 4-5 నిముషాలు ఒకసారి తిరగడం, అప్పుడు స్కిల్లెట్ నుండి చికెన్ తొలగించండి. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని స్కిల్లెట్లో మిగిలి ఉన్న త్రిప్పులకు చేర్చండి; ఉడికించాలి మరియు స్ఫుటమైన టెండర్ వరకు కదిలించు.

చికెన్ స్టాక్ మరియు టమోటా పేస్ట్ ను skillet లోకి పోయాలి మరియు కలపడానికి కదిలించు, మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. చికెన్ skillet తిరిగి, అప్పుడు వేడి తక్కువ, పాన్ కవర్, మరియు చికెన్ ఒక విశ్వసనీయ ఆహార థర్మామీటర్ లో 165 ° F నమోదు వరకు 5-8 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

ఇంతలో, ఒక చిన్న గిన్నె లో సోర్ క్రీం, మిరపకాయలు, మరియు కార్న్స్టార్క్ను మిళితం చేయండి. చికెన్ బాగా వండినప్పుడు, పుల్లని క్రీమ్ మిశ్రమాన్ని స్కిల్లెట్ మరియు ఉష్ణంలోకి కదిలించండి, కానీ కాచుకోకండి.

మెత్తని బంగాళదుంపలు లేదా వేడి సాస్ అన్నం మీద చికెన్ మిశ్రమాన్ని సర్వ్ చేయండి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	1497
మొత్తం కొవ్వు	90 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	28 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	34 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	457 mg
సోడియం	779 mg
పిండిపదార్థాలు	28 గ్రా
పీచు పదార్థం	3 గ్రా
ప్రోటీన్	137 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)