చెర్రీ-సువాసన వినెగార్ తయారు చేయడం సులభం కాదు. మీరు ఈ చేయడానికి మొత్తం లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చెర్రీస్ ఉపయోగించవచ్చు అయితే, మేము తొట్లకు వ్రేలాడటం ద్వారా అంటిపెట్టుకుని యుండు ఆ చెర్రీ పండు యొక్క బిట్స్ రుచి వినెగార్ కు పుష్కల చెర్రీ కలిగి. మీరు ఈ మార్గం (చెర్రీ పిట్స్ లోపల సైనైడ్ యొక్క ట్రేస్ మొత్తాలను కలిగి మరియు మీరు మీ వినెగార్ లో విషం కావలసిన కాదు!) వెళ్ళి నిర్ణయించుకుంటే మొత్తం, uncracked చెర్రీ గుంటలు మాత్రమే ఉపయోగించడానికి అన్నారు.
మీరు పూర్తి చేసినప్పుడు ఏమి చేయాలి? ఒక సుందరమైన వేసవి సలాడ్ కోసం అద్భుతంగా రుచికరమైన ఇంట్లో vinaigrette చేయడానికి ఉపయోగించండి. లేదా, మేము రుచి చక్కెర జోడించడం, రుచి చల్లటి టీ లేదా మద్యం నీరు చెర్రీ వినెగార్ ఉపయోగించడానికి తెలిసిన చేసిన.
చెర్రీ వైన్ లోకి చెర్రీ రసంను చీజ్ చేసి, చెర్రీ వినెగార్లోకి మార్చడం ద్వారా నిజమైన చెర్రీ వినెగార్ తయారు చేయబడుతుంది. ఆ ప్రక్రియ సులభం కాదు మరియు ఇంట్లో చేయడానికి నిజమైన అవాంతరం ఉంటుంది. మరియు మేము ఒక అబద్ధం చెప్పలేను: నిజమైన చెర్రీ వినెగార్ ఖచ్చితంగా ఈ చెర్రీ-రుచి వెనీగర్ ప్రతిరూపం కంటే లోతైన, మరింత పండు వంటి సారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మీరు అమ్మకానికి నిజమైన చెర్రీ వినెగార్ కనుగొంటే, ఒక సీసా కొనుగోలు!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- తరిగిన 1/2 కప్పు, తరిగిన
- చెర్రీస్ లేదా 1 కప్పు తాజా, మొత్తం మరియు uncracked చెర్రీ తొట్లకు *
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీరు ఇంకా చెర్రీస్ జాలి చేయకపోతే, అక్కడ ప్రారంభించండి. ప్రక్రియ సమయంలో డ్రిప్ మరియు డ్రాప్ కట్టుబడి ఉంటాయి రసాలను పట్టుకోవడానికి ఒక గిన్నె మీద అలా. ఆ రసాలను రుచికరమైన రుచికరమైన మరియు సులభంగా మరక, కాబట్టి మీరు వాటిని అన్ని చోట్ల వ్యర్థం మరియు splattering వెళ్లాలని మీరు లేదు. (మీరు చెర్రీకి కొత్తగా ఉన్నట్లయితే, ఒక చెర్రీ పీటర్ లేకుండా ఎలా చేయాలో నచ్చిన చిట్కాల కోసం చెర్రీస్ పిట్ ఎలా చూడండి!)
- కేవలం గాజు కూజా లేదా ఇతర సీల్-కంటైనర్ కంటైనర్ లో 1/2 చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించిన చెర్రీస్ లేదా 1 కప్ తాజా, మొత్తం మరియు చీకటి చెర్రీ పిట్లను ఉంచండి ), 2 cups పళ్లరసం వినెగార్ లేదా తెలుపు వైన్ వెనిగర్, కవర్, మరియు వెనిగర్ లోకి చెర్రీ రుచి మిశ్రమం వీలు రాత్రిపూట పక్కన పెట్టండి.
- వక్రీకరించు, చెర్రీస్ మరియు / లేదా చెర్రీ గుంటలను తొలగించండి, వినెగార్ కు jar కు తిరిగి వెళ్లండి లేదా ఒక సీసాకు, కవర్ చేయడానికి లేదా ముద్ర వేయండి మరియు ఒక సంవత్సరం వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయండి. సలాడ్ డ్రింకింగ్స్లో, సలాడ్ డ్రింకింగ్స్లో, గ్లేజెస్లో, లేదా మద్యం నీటితో లేదా క్లబ్ సోడాతో కలిపి, తేనె లేదా పంచదార కలిపి ఒక రిఫ్రెష్ శీతల పానీయం కోసం రుచి చూడాలి.
* మళ్ళీ, మొత్తం చెర్రీ పిట్లను మాత్రమే ఉపయోగించుకోవాలి మరియు నానబెట్టి తర్వాత వాటిని విస్మరించండి. చెర్రీ గింజలు సైనైడ్ కలిగి ఉంటాయి, విషం, మరియు మీరు ఖచ్చితంగా వినెగార్ లో ఆ ఇష్టం లేదు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 4 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 0 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |