బ్రౌన్ షుగర్ ఈ ప్రసిద్ధ వంటలలో నిమ్మకాయ యొక్క టార్టెస్ ను సమం చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4-5 ఎముకలేని కోడి ఛాతీ (కాటు పరిమాణం ముక్కలుగా కట్)
- 2 ముక్కలు అల్లం (ముక్కలు)
- 4 టేబుల్ తాజా నిమ్మ రసం
- మరినాడే కోసం:
- 1 tablespoon పొడి సారాయి
- 1 tablespoon
- ఓస్టెర్ సాస్
- 1 tablespoon
- కాంతి సోయా సాస్
- 1 teaspoon గోధుమ చక్కెర
- అలంకరించు: ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ (వసంత ఉల్లిపాయలు లేదా స్కాలియన్లు) మరియు నిమ్మ మైదానములు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Marinade పదార్థాలు చేర్చండి. నిమ్మరసంతో ఒక గిన్నెలో చికెన్ ఉంచండి. మాంసవ పదార్ధాలను జోడించండి మరియు చికెన్ మీద అల్లం ముక్కలను చల్లుకోవాలి.
- సుమారు 20 నిముషాల పాటు కోడిని మర్యాద వేయండి.
- ఆవిరి చికెన్. కోడి ఆవిరికి వాక్కు వాడుతున్నట్లయితే, కోడిని ఒక స్టైప్రాఫ్ఫ్ డిష్లో ఉంచండి మరియు దానిపై ఉన్న పదార్థాలను పోయాలి. ఆవిరి చికెన్ తెల్లగా మారుతుంది మరియు దానిని వండుతారు.
- ఒక వాణిజ్య ఆవిరిని ఉపయోగిస్తే, ఆవిరి ఆదేశాలు ప్రకారం సిద్ధం. స్టీమర్ యొక్క రకాన్ని బట్టి, మీరు ఆగిపోయే ముందు చికెన్ మీద గోధుమ పిండిని పోయలేకపోవచ్చు. ఆ సందర్భంలో ఉంటే, తయారీదారుల సూచనలను అనుసరించి మాంసం మరియు ఆవిరిని చికెన్ ఉంచండి. రిజర్వు చేయబడిన marinade ఒక వేసి తీసుకురండి మరియు పనిచేస్తున్న ముందు చికెన్ మీద పోయాలి.
- అన్నం మరియు కదిలించు-వేయించిన ఎండిన పుట్టగొడుగులతో వేడిని అందివ్వండి. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ మరియు నిమ్మ మైదానములు తో గార్నిష్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1520 |
| మొత్తం కొవ్వు | 88 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 24 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 35 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 523 mg |
| సోడియం | 858 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 7 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 165 గ్రా |