స్వీట్ మిరపకాయ మరియు caraway విత్తనాలు బెల్ మిరియాలు మరియు diced టమోటాలు పాటు, ఈ మందబుద్ధి గౌలాష్ రుచి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసంతో కూడిన గొడ్డు మాంసం లేదా కలయిక
- 1 నుండి 2 tablespoons కూరగాయల నూనె
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 1 teaspoon caraway విత్తనాలు
- 1/2 teaspoon coarsely గ్రౌండ్ మిరియాలు
- 1 బే ఆకు
- 1 టేబుల్ తీపి హంగేరియన్ మిరపకాయ
- 1 చెయ్యవచ్చు (14.5 ounces) టమోటాలు diced
- 1/2 కప్పు నీరు లేదా
- బీఫ్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 3/4 కప్పు తరిగిన ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు
- 6 మీడియం బంగాళాదుంపలు, కానీ 1/4-inch మందపాటి ముక్కలు
- 1 tablespoon పిండి 2 tablespoons నీటితో కలిపి, ఐచ్ఛిక
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక డచ్ ఓవెన్ లేదా స్టాక్పాట్లో చమురులో గోధుమ పిండి ఘనాల.
- తేలికగా గోధుమ వరకు, లేదా 5 నుండి 8 నిమిషాల వరకు ఉల్లిపాయను ఉడికించి, ఉడికించాలి. మూలికలు మరియు చేర్పులు, టమోటాలు, నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు, మరియు మిరియాలు జోడించండి.
- కవర్ మరియు 2 గంటలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- బంగాళాదుంపలు వేసి, 15 నిముషాల వరకు టెండర్ వరకు ఉడికించాలి.
- కావాలనుకుంటే, 2 tablespoons నీటితో కలిపి పిండి యొక్క 1 టేబుల్ తో చేసిన పేస్ట్ తో చిక్కగా, అప్పుడు మందమైన వరకు ఉడికించాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) |
|---|
| కేలరీలు | 424 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 101 mg |
| సోడియం | 1,153 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 28 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 37 గ్రా |
(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)