ఈ సాధారణ కానీ సొగసైన వేయించిన దుంప సలాడ్ ఎరుపు మరియు బంగారు దుంపలు, తేలికపాటి ఫెటా ఛీజ్ మరియు బిడ్డ ఆకుకూరలు ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మరసం యొక్క ఒక కాంతి డ్రెస్సింగ్ లో విసిరిన.
ఎరుపు మరియు బంగారు దుంపలు మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించి సలాడ్ ఒక nice దృశ్యమాన విరుద్ధంగా ఉంటుంది, మరియు చాలామంది బంగారు దుంపలు భూమిపై రుచిని ఎరుపు దుంపలు కంటే కొంచెం తియ్యగా ఉండటాన్ని కనుగొంటారు. సో ఒక జిత్తుల విరుద్ధంగా అలాగే ఉంది.
విరుద్ధంగా మాట్లాడుతూ, వారు వండుతారు ఒకసారి, ఎరుపు దుంపలు వారు లోతైన, శక్తివంతమైన మెజంతా రంగు తాకే ఏదైనా తిరగండి వెళ్తున్నారు. అది మీ చేతులను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు వాటిని పీల్చుకున్నప్పుడు పునర్వినియోగపరచగల చేతి తొడుగులు ధరించాలి. మరియు అది కూడా బంగారు దుంపలు కలిగి ఉంటుంది. ఒక ఎర్రటి దుంపమొక్క బంగారు దుంపకు వ్యతిరేకంగా ఎర్రటి దున్నపోతు ఉంటుంది.
నా సలహా వారు వేయించిన తర్వాత దుంపలను వేరు చేసి, వాటిని పీల్ చేసి, వాటిని వేరు చేసి, బంగారు వాటిని తొలగిస్తారు. మీరు సలాడ్ ప్లేట్ వరకు వాటిని ప్రత్యేకంగా ఉంచండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 బంచ్ ఎరుపు దుంపలు
- 1 బంచ్ బంగారు దుంపలు
- ¼ కప్ ఫెబా చీజ్ సన్నగిల్లింది
- 1 కప్ మైక్రో గ్రీన్స్ లేదా శిశువు గ్రీన్స్, rinsed మరియు ఎండబెట్టి
- ½ కప్
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1 నిమ్మకాయ
- కోషెర్ ఉప్పు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F కు వేడి ఓవెన్.
- దుంపలు నుండి దుంప టాప్స్ కట్ లేదా కట్, అప్పుడు దుంపలు కడగడం మరియు పూర్తిగా పొడిగా.
- ఒక వేయించు పాన్ లో లేదా ఒక ఫ్లాట్ బేకింగ్ పాన్ లేదా షీట్ పాన్ లో దుంపలు ఉంచండి. అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెను కొంచెం కొంచెంగా చిలకరించండి మరియు కొషెర్ ఉప్పుతో చల్లుకోవటానికి. పరిమాణం మరియు కావలసిన దానం ఆధారంగా 30 నుంచి 45 నిమిషాలు కాల్చుకోండి. ఒక కత్తితో అతిపెద్ద దుంపలను పాడుచేస్తూ 30 నిమిషాల వంట తర్వాత దానం కోసం పరీక్ష చేయండి. కత్తి సులభంగా ప్రతిఘటన మాత్రమే చిన్న మొత్తంలో దుంప ప్రవేశిస్తుంది ఉంటే, అది పూర్తి, మరియు చిన్న వాటిని కూడా ఉంటుంది.
- పొయ్యి నుండి తీసివేసి 20 నిముషాల పాటు చల్లబరచండి. చేతితో దుంపలు తొక్కలు తిప్పండి. వారు సులభంగా ఆఫ్ జారిపడు ఉండాలి, కానీ మీరు ఏ మొండి పట్టుదలగల మచ్చలు ఒక paring కత్తి లేదా ఒక peeler ఉపయోగించవచ్చు. కేవలం చాలా దుంపలు దూరంగా కట్ కాదు జాగ్రత్తగా ఉండండి.
- దుంపలను ½-అంగుళాల పాచికలుగా కట్ చేసి, వాటిని ఆలివ్ నూనెతో ఒక స్టెయిన్ లెస్ స్టీల్ మిక్సింగ్ గిన్నెలో టాసులో టాసు చేయండి. సగం లో నిమ్మ కట్ మరియు శాంతముగా మీరు వెళ్ళి గా రుచి కలపడానికి మరియు తనిఖీ గందరగోళాన్ని, గిన్నె లో దాని సగం గురించి రసం పిండి వేయు. కోషర్ ఉప్పుతో రుచికి సీజన్.
- Whisk కలిసి 3 tablespoons ఆలివ్ నూనె మరియు 1 tablespoon నిమ్మరసం మరియు ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో ఈ డ్రెస్సింగ్ లో ఆకుకూరలు టాసు.
- ఒక సలాడ్ ప్లేట్ యొక్క కేంద్రం మరియు ప్రతి భాగం యొక్క 1 టేబుల్ ముక్కలు పిండి ఫెటా చీజ్ మరియు సుమారు ¼ కప్పుల ఆకుపచ్చ రంగులతో కలపాలి. వెంటనే సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 308 |
| మొత్తం కొవ్వు | 29 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 8 mg |
| సోడియం | 230 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |