డార్క్ Pumpernickel బ్రెడ్ చాలా అద్భుతమైన నిర్మాణం మరియు రుచి కలిగి ఉంది. మరియు అది మీ రొట్టె యంత్రంలో చాలా సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది.
మీరు ఒక రొట్టె యంత్రాన్ని ఉపయోగించకుంటే, దాన్ని ప్రయత్నించండి. వారు నిజంగా ఆ ఖరీదైనవి కాదు మరియు రొట్టె యొక్క అద్భుతమైన రొట్టెలను సృష్టించడం చాలా సులభం. అది పొందండి మరియు మీరు తాజా బ్రెడ్ లేకుండా ఎప్పటికీ ఉండదు.
మీరు రొట్టె యంత్రాన్ని ఉపయోగించినప్పుడు, జాబితాలో పదార్ధాలను చేర్చండి. ఈ ద్రవ పదార్ధం చివరిదిగా జోడించబడుతుంది, కాబట్టి ఇది ద్రవంతో సంబంధం కలిగి ఉండదు మరియు యంత్రాంగాన్ని మిళితం చేసి, కత్తిరించే వరకు పెరుగుతుంది. మీరు ఆలస్యమైన ప్రారంభ లక్షణాన్ని ఉపయోగిస్తుంటే ఇది చాలా ముఖ్యం.
మిశ్రమం మరియు బేకింగ్ ప్రక్రియ మొదలయ్యే ముందు మీరు ఈ రొట్టెకి కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాల్చిన అక్రోట్లను జోడించవచ్చు. వారు ఒక అద్భుతమైన క్రంచ్ జోడించండి.
ఈ రొట్టె మంచిది, తింటారు తేనె లేదా కొన్ని కోరిందకాయ లేదా నేరేడు పండు జామ్తో వ్యాప్తి చెందుతుంది. హృదయపూర్వక అల్పాహారం కోసం మంచిది ఏదీ లేదు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/4 కప్పుల నీరు
- 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్. ఆయిల్
- 1/3 కప్ మొలాసిస్
- 1 1/2 tsp. ఉ ప్పు
- 1 1/2 కప్పులు పిండి (రొట్టె పిండి)
- 1 కప్ పిండి
- మీడియం రై )
- 1 కప్ పిండి
- మొత్తం గోధుమ )
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. గోధుమ గ్లూటెన్
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. కోకో పొడి
- 1 టేబుల్ స్పూన్. caraway (విత్తనాలు)
- 2 స్పూన్. ఈస్ట్ (క్రియాశీల, పొడి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. రొట్టె పాన్లో అన్ని పదార్ధాలను ఉంచండి, రెసిపీలో అతిచిన్న పరిమాణాన్ని ఉపయోగించి. మీరు జాబితా చేయబడిన క్రమంలో పదార్ధాలను జోడించండి అని నిర్ధారించుకోండి. పదార్థాలు కదిలించు లేదా కలపాలి లేదు.
2. యంత్రంపై కవర్ ఉంచండి. మీడియం క్రస్ట్ సెట్టింగ్ మరియు హోల్ గోధుమ సైకిల్ మరియు ప్రెస్ ప్రారంభం ఎంచుకోండి.
3. మెత్తగా పిండిని గమనించండి. 5-10 నిమిషాల తరువాత అది పొడిగా కనిపిస్తుంది లేదా మీ మెషీన్ అది అలసటతో ఉంటే ధ్వనించినట్లయితే, మరింత ద్రవ 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి.
డౌ మృదువైన, మృదువైనది మరియు టచ్కు కొద్దిగా పనికిమాలినంత వరకు ఒక సమయంలో.
అప్పుడు యంత్రం పని చెయ్యనివ్వండి. ఇది మెత్తగా పిండి వేయుట, అప్పుడు డౌ పెరుగుదల వీలు, అప్పుడు రొట్టె రొట్టెలుకాల్చు ఉంటుంది.
బేకింగ్ చక్రం ముగుస్తుంది తర్వాత, వక్రరేఖకు ముందు 1 గంట కోసం వైర్ రాక్ లో చల్లని బ్రెడ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 185 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 799 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 33 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |