గోధుమ చక్కెర, మొలాసిస్ మరియు తేనెతో బాగా సుగంధ, ఈ కాల్చిన బీన్స్ chipotle మిరియాలు మరియు బౌర్బాన్ విస్కీ కలిపి మంచి కిక్ కలిగి ఉంటాయి.
గుడ్ కాల్చిన బీన్స్ కు రహస్యమే నెమ్మదిగా వంట చేయడం! తక్కువ-ఉష్ణోగ్రత పొయ్యిలో 3 గంటల తరువాత, ఈ బీన్స్ మందపాటి మరియు ధనికంగా ఉంటాయి! మీరు ఆ రకమైన సమయం లేకపోతే, కేవలం ఒక గంట కోసం ఉష్ణోగ్రత మరియు రొట్టెలుకాల్చు వదలివేయడానికి. ఇంకా మంచిది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 28-ఔన్స్ బీన్స్ బీన్స్ (
- ఉత్తర లేదా
- పింటో )
- 1/2 కప్పు కెచప్
- 1/4 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర
- 1/4 కప్పు మాపుల్ సిరప్
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
- 2 tablespoons మొలాసిస్
- 1 tablespoon వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 2 tablespoons chipotle (pureed లేదా ముక్కలు)
- 1 tablespoon paprika (preferably స్మోక్డ్)
- 1/2 కప్పు మొక్కజొన్న కెర్నలు
- 1/2 కప్ ఉల్లిపాయ (మెత్తగా వేసి)
- బేకన్ యొక్క 2 కుట్లు (ముడి మరియు 2 అంగుళాల ముక్కలుగా కట్)
- 2 టేబుల్ స్పూన్స్ బౌర్బాన్ (జిమ్ బీమ్ వంటిది)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 275 F కు వేడి ఓవెన్.
- ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో, కట్చ్అప్, గోధుమ చక్కెర, మాపుల్ సిరప్, తేనె, మొలాసిస్, వోర్సెస్టర్షైర్, చిపోటిల్ మరియు మిరప.
- బీన్స్, మొక్కజొన్న, ఉల్లిపాయ, బేకన్ మరియు బౌర్బాన్ను బాగా కలపండి. బేకింగ్ డిష్ మరియు కవర్కు బదిలీ చేయండి.
- పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు 2 1/2 కు 3 గంటలు. గింజలు మరియు పైన ఒక బిట్ caramelize కు బీన్స్ అనుమతిస్తాయి గత 1/2 గంట కవర్ తొలగించండి. అందిస్తున్న ముందు బాగా కదిలించు.
గమనిక: మీరు 350 గంటల వరకు పొయ్యిని తిరగడం మరియు కేవలం ఒక గంటకు బేకింగ్ చేయడం ద్వారా వంట ప్రక్రియను వేగవంతం చేయవచ్చు.
ఇప్పటికీ మంచి కానీ చాలా గొప్ప కాదు.