హనుక్కా గ్రెల్ట్ , సూఫ్గానియోట్ , వేయించిన డిజర్ట్లు మరియు సెలవు-నేపథ్య కుకీలు సాధారణంగా ఫెస్టివల్ అఫ్ లైట్స్ సమయంలో శ్రద్ధను పొందుతాయి. కానీ ఎనిమిది రాత్రులు జరుపుకునేందుకు, ఏదో కొత్తదాన్ని ప్రయత్నించేందుకు సమయం పుష్కలంగా ఉంది. ఈ వెనిలా పౌండ్ కేక్ రొట్టె లోకి స్లైస్ ఆకట్టుకునే ఆశ్చర్యం - ఒక విరుద్ధమైన డ్రేడెల్ ఆకారం కుడివైపు కాల్చడం! కొంత సమయం పడుతుంది అయితే కేక్ తయారు, అందంగా సూటిగా ఉంది. కానీ ఫలితాలను మీరు పెద్దగా వ్యసనపరుడైన ఫీలింగ్ ఉంటే, ఈ DIY బహుమతి ఇవ్వడం కోసం ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఎంపిక చేస్తుంది.
దృశ్య సహాయానికి కావాలా? ఈ స్టెప్ బై స్టెప్ ఫోటో ఆప్షన్స్ ఒక ఆశ్చర్యం రొట్టె కేక్ కూర్చుని ద్వారా మీరు నడిచే.
కోషర్ స్థితి: డైరీ
మీరు అవసరం ఏమిటి
- బ్లూ డ్రీడెల్ కేక్ కోసం:
- 1 కప్ అన్ని ప్రయోజనం పిండి
- 1 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1/8 టీస్పూన్ జరిమానా సముద్ర ఉప్పు (లేదా కోషెర్ ఉప్పు)
- 1/4 కప్ లవణరహితం వెన్న (4 టేబుల్ స్పూన్లు, మెత్తగా)
- 1/4 కప్పు ప్లస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1 టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- 1/3 కప్పు పాలు
- బ్లూ ఆహార రంగు
- వైట్ కేక్ కోసం:
- 2 cups అన్ని ప్రయోజనం పిండి
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 టీస్పూన్ జరిమానా సముద్ర ఉప్పు (లేదా కోషెర్ ఉప్పు)
- 1/2 కప్ లవణరహితం వెన్న (1 స్టిక్, మెత్తగా)
- 1 కప్పు చక్కెర
- 3 పెద్ద గుడ్లు
- 2 టీస్పూన్లు స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- 1 కప్ పాలు
- నిమ్మకాయ గ్లేజ్ కోసం:
- 1/2 కప్పు confectioners చక్కెర
- 2 1/2 టీస్పూన్లు పాలు
- 1 1/2 teaspoons నిమ్మ రసం (తాజాగా ఒత్తిడి)
- ఐచ్ఛికం: నీలం, తెలుపు, మరియు / లేదా బంగారు స్ప్రింక్ల్స్
హౌ టు మేక్ ఇట్
మొదట, నీలం కేక్ తయారు చేయండి:
- 350 ఎఫ్ కు పొయ్యి వేడిచేస్తుంది. తేలికగా గ్రీజు 9 "x 9" x 2 "బేకింగ్ పాన్.
- ఒక మాధ్యమం గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పుతో కలిపి తింటుంటారు.
- మరొక గిన్నెలో, వెన్న మరియు చక్కెరను కలిపి ఒక విద్యుత్ మిక్సర్ లేదా చెక్క స్పూన్ను క్రీమ్కు ఉపయోగించండి. గుడ్డు మరియు వనిల్లా సారం జోడించండి, మరియు బాగా మిశ్రమ వరకు బీట్. రెండు లేదా మూడు అదనపు పిండి మిశ్రమం మరియు పాలు జోడించడం ప్రత్యామ్నాయ ప్రతి అదనంగా తర్వాత బాగా కలపడం. పిండి మృదువైన వరకు కేవలం కదిలించు. ఒక సమయంలో నీలి రంగు రంగులో కొన్ని చుక్కలు కలపండి, బాగా గందరగోళాన్ని మరియు అదనపు రంగుని జోడించి, నీకు ఇష్టపడే నీడను సాధించే వరకు.
- సిద్ధం పాన్ లో కొట్టు పోయాలి. పాన్ అంచుల వరకు పిండిని సున్నితంగా జాగ్రత్తగా విడగొట్టడానికి ఒక గరిటెలాన్ని ఉపయోగించండి. (పిండి మందంగా ఉంటుంది, కాబట్టి పార్చ్మెంట్ పేపర్ను తొలగిపోకుండా జాగ్రత్త తీసుకోండి.) 18-30 నిమిషాలకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి లేదా మధ్యలో చొప్పించిన ఒక టెస్టర్ క్లీన్ గా వస్తుంది.
- 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది ఒక వైర్ రాక్ కు పాన్ బదిలీ, అప్పుడు పాన్ నుండి కేక్ తొలగించండి, నేరుగా రాక్ లో ఉంచండి, మరియు అది పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. (శీతలీకరణ ప్రక్రియ వేగవంతం మరియు కేక్ కట్ సులభం చేయడానికి, 10 నిమిషాలు ఫ్రీజర్లో రాక్ ఉంచండి.)
- కట్టింగ్ బోర్డ్లో శీతల కేక్ ఉంచండి. ఒక డ్రేడెల్ కుకీ కట్టర్ లేదా ఒక కాగితపు టెంప్లేట్ను ఉపయోగించండి, మీరు కేక్ నుండి వీలయ్యే అనేక డ్రీడేల్ ఆకారాలు వలె కత్తిరించండి. (మీరు కటింగ్ మొదలు ముందు, మీ కట్టర్ లేదా టెంప్లేట్ 9 "x 5" రొట్టె పాన్ లోపల సరిపోతుంది నిర్ధారించుకోండి, ఎగువన మరియు దిగువన ఇంకొక కొద్దిగా గది). మీరు తెలుపు కేక్ పిండి కలపాలి అయితే ప్రక్కన dreidels సెట్ చెయ్యండి.
తరువాత, తెలుపు కేక్ తయారు చేయండి:
- గ్రీజ్ ఒక 9 "x 5" రొట్టె పాన్. పార్చ్మెంట్ కాగితం ముక్కతో దిగువకు వెళ్లు మరియు పక్కన పెట్టండి.
- ఒక మాధ్యమం గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పును తరిమి వేయండి.
- మరొక పెద్ద గిన్నెలో, వెన్న మరియు చక్కెరను కలిపి క్రీమ్కు ఒక మిక్సర్ లేదా చెక్క స్పూన్ను ఉపయోగించండి. గుడ్డు మరియు వనిల్లా సారం జోడించండి, మరియు బాగా మిశ్రమ వరకు బీట్. రెండు లేదా మూడు అదనపు పిండి మిశ్రమం మరియు పాలు జోడించడం ప్రత్యామ్నాయ ప్రతి అదనంగా తర్వాత బాగా కలపడం.
- పిండి మృదువైన వరకు కేవలం కదిలించు, అప్పుడు దిగువన కవర్ చేయడానికి సిద్ధం పాన్లో కేవలం తగినంత పోయాలి. రొట్టె పాన్ యొక్క సెంటర్ డౌన్ కేక్ dreidels ఏర్పాట్లు, వాటిని ప్రతి ఇతర వ్యతిరేకంగా ఫ్లష్ ఉంచడం కాబట్టి వారు పాన్ యొక్క పొడవు పూర్తి.
- జాగ్రత్తగా ప్యాక్ లోకి తెల్ల కొట్టును, అందుచే డ్రీడేల్ "లాగ్" చుట్టుకొని మరియు పిండితో కప్పబడి ఉంటుంది. వేడిచేసిన పొయ్యి యొక్క మధ్యలో రొట్టె పాన్ ఉంచండి (మీ పాన్ నిండినట్లయితే, మీరు ఏ డ్రిప్స్ని పట్టుకోవడానికి రేకు యొక్క షీట్లో ఉంచవచ్చు).
- 45 నుండి 50 నిముషాల వరకు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా కేక్ బంగారు మరియు సెంటర్ సమీపంలో చేర్చబడ్డ ఒక టెస్టర్ శుభ్రం వస్తుంది వరకు. (వైట్ కేక్ పరీక్షించడానికి నిర్ధారించుకోండి.)
- ఒక వైర్ రాక్ కు పాన్ బదిలీ మరియు కేక్ 20 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. పాన్ నుండి తొలగించు, మరియు పూర్తిగా చల్లగా.
చివరగా, గ్లేజ్ చేయండి:
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, మిశ్రమాన్ని చక్కెర, పాలు మరియు నిమ్మరసంతో మృదువైన వరకు, మెరిసే వరకు కొంచం ఎక్కువ చక్కెర జోడించి, మెరిసేలా చేస్తుంది.
- కేక్ పూర్తిగా చల్లగా ఉన్నప్పుడు, గ్లేజ్తో పైకి చల్లుతుంది. అవసరమైతే స్ప్రింక్ల్స్ తో అలంకరించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 442 |
| మొత్తం కొవ్వు | 24 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 227 mg |
| సోడియం | 623 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 48 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |