క్రాన్బెర్రీ సాస్ తో సాల్మన్

క్రాన్బెర్రీస్, ఉల్లిపాయ, పంచదార, నారింజ రసం, మరియు ఎండుద్రాక్ష జెల్లీతో చేసిన తీపి మరియు టార్ట్ సాస్తో మృదువైన మరియు నట్టి సాల్మొన్ కలయిక కేవలం అద్భుతమైనది. ఇది సంస్థకు సేవ చేయడానికి అద్భుతమైన వంటకం. ఇది అందమైన మరియు రుచికరమైన మరియు చేయడానికి సులభం. డిష్ యొక్క రంగు విరుద్ధంగా మీ నోరు నీటిని చేయడానికి సరిపోతుంది.

అందమైన ప్రదర్శన కోసం సెంటర్ కట్ సాల్మొన్ ఫిల్లెట్లను ఎంచుకోండి. మీరు సాల్మొన్ స్టీక్స్తో ఈ వంటకాన్ని చేయవచ్చు; మీరు 12 నుండి 15 నిమిషాల వరకు వంట సమయం పెంచాలి. ఒక ఫోర్క్ తో పరీక్షించినప్పుడు కేవలం కేవలం రేకులు వరకు సాల్మొన్ కుక్. సాల్మన్ కొద్దిగా వడ్డిస్తారు, కానీ నేను కేవలం కేవలం పూర్తిగా కానీ వండుతారు అది చాలా మృదువైన భావిస్తున్నాను.

ఖచ్చితమైన భోజనం కోసం, కొన్ని ఆవిరితో ఉన్న ఆస్పరాగస్, స్ట్రాబెర్రీస్, పుచ్చకాయ మరియు రాస్ప్బెర్రీస్తో ఒక ఫ్రూట్ సలాడ్ను అందిస్తాయి మరియు ఈ అద్భుతమైన సాల్మొన్తో కొన్ని కాల్చిన వెల్లుల్లి బ్రెడ్ను అందిస్తాయి. తెలుపు వైన్లో ఒక గాజు లేదా రెండు పరిపూర్ణ పూరక ఉంది.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 6 (5-6 ఔన్స్) సెంటర్ కట్ సాల్మొన్ ఫిల్లెట్లు
• 2 tablespoons నిమ్మరసం
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, కరిగించి
• 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
• 1/8 టీస్పూన్ తెలుపు మిరియాలు
• 1 tablespoon వెన్న
• 1 ఉల్లిపాయ, చక్కగా కత్తిరించి
• 3 కప్స్ తాజా క్రాన్బెర్రీస్
• 1/2 కప్పు గోధుమ చక్కెర
• 1/4 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
• 1 కప్ ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష జెల్లీ
• 3/4 కప్పు నారింజ రసం
• 2 tablespoons నిమ్మరసం

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. బ్రోయిలర్ రేక్ మీద సాల్మొన్ ఉంచండి, ఇది నాన్స్టీక్ వంట స్ప్రేతో స్ప్రే చేయబడింది.

2. ఒక చిన్న గిన్నెలో, 2 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మరసం కలిపి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు కరిగించిన వెన్న, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. సాల్మోన్ మీద బ్రష్ మరియు పక్కన పెట్టండి.

3. ఒక పెద్ద సిఒప్పన్ లో, మీడియం వేడి మీద 1 tablespoon వెన్న కరుగుతాయి. ఉల్లిపాయను జోడించండి; సుమారు 6-7 నిమిషాలు టెండర్ వరకు ఉడికించి, కదిలించు.

4. సీన్పాన్ లో ఉల్లిపాయ మిశ్రమానికి క్రాన్బెర్రీస్, గోధుమ చక్కెర, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, ఎండుద్రాక్ష జెల్లీ, ఆరెంజ్ జ్యూస్, మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్స్ నిమ్మరసం జోడించండి.

అధిక వేడి మీద ఒక వేసి తీసుకెళ్లు, తక్కువగా వేడిని తగ్గించండి.

5. క్రాన్బెర్రీస్ పాప్ మరియు సాస్ మందంగా వరకు 15-20 నిమిషాలు సాస్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. వేడి నుండి తీసివేయండి.

6. ప్రీహీట్ బ్రాయిలర్ కోళ్ళ.

7. బ్రోల్ సాల్మోన్ వేడి నుండి 4-5 అంగుళాలు 8-10 నిమిషాలు, లేదా ఒక ఫోర్క్ ఇన్సర్ట్ మరియు వక్రీకృత ఉన్నప్పుడు చేప రేకులు వరకు. సాస్ తో చేప సర్వ్.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	271
మొత్తం కొవ్వు	9 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	4 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	3 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	34 mg
సోడియం	25 mg
పిండిపదార్థాలు	42 గ్రా
పీచు పదార్థం	4 గ్రా
ప్రోటీన్	8 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)