సోయ్ ఫుడ్స్ కౌన్సిల్ రెసిపీ మరియు ఫోటో మర్యాద.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/4 పౌండ్ల టోఫు (సిల్కెన్, పారుదల)
- 1/4 పౌండ్ జున్ను (పార్మేసాన్)
- 1 డాష్ ఉప్పు (రుచికి)
- 1 డాష్ మిరియాలు (రుచి)
- 2 మీడియం గుడ్లు (కేవలం సొనలు)
- 1 1/2 కప్పులు పిండి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో, టోఫు మరియు ప్లస్ టోఫు వరకు చక్కటి అనుగుణంగా ఉంటుంది. పర్మేసన్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు గుడ్డు సొనలు కలపాలి. తర్వాత, బంతిని ఏర్పరుచు వరకు పిండి మరియు మిశ్రమం కలిపివేయండి.
- దీర్ఘ తాడులు లోకి పిండి చిన్న భాగాలు ఆకారం. ఒక కత్తితో పిండిలో ముంచిన, 3/4 అంగుళాల ముక్కలుగా తాడును కట్ చేయాలి.
- ఒక వేసి తేలికగా ఉప్పునీటి నీటితో పెద్ద పాట్ను తీసుకురండి. మీ గ్నోచీ డౌను ఉడకబెట్టే నీటిలో వేయండి మరియు 3 నుండి 5 నిముషాల వరకు ఉడికించాలి లేదా గ్నోచీ పైకి లేచినంత వరకు; మీ ఇష్టమైన సాస్ తో బాగా ప్రవహిస్తుంది.
ఇక్కడ గ్నోచీతో బాగా జత చేసిన కొన్ని సాస్లు ఉన్నాయి:
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 435 |
| మొత్తం కొవ్వు | 26 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 253 mg |
| సోడియం | 648 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 32 గ్రా |