ఈ కేబాబ్ రెసిపీ బాగా పనిచేస్తుంది ఎందుకంటే అన్ని పదార్ధాలు అదే సమయంలో పరిపూర్ణతకు వండుతారు. Marinade రుచి జతచేస్తుంది కానీ అవ్ట్ ఎండబెట్టడం నుండి టాప్ నడుము చిన్న ముక్కలు ఉంచుతుంది మాత్రమే.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ (450 గ్రా) గొడ్డు మాంసం టాప్ నడుము , 1 అంగుళాల ఘనాల లోకి కట్
- 1 ఆకుపచ్చ మిరియాలు, 1-అంగుళాల చతురస్రాల్లో కట్
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, 1 అంగుళాల ముక్కలుగా కట్
- 1 పైనాపిల్ ముక్కలు చెయ్యవచ్చు
- 1/2 కప్ (120 mL) కూరగాయల నూనె
- 1/3 కప్పు (80 మి.లీ) షెర్రీ
- 1/3 కప్పు (80 mL) సోయా సాస్
- 1/4 కప్పు (60 mL) గోధుమ చక్కెర
- 1 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 teaspoon (5 mL) అల్లం ముక్కలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
కూరగాయల నూనె, సారాయి, సోయా సాస్ , గోధుమ చక్కెర , వెల్లుల్లి మరియు అల్లంతో కలిపి. బాగా కలుపు.
ఒక బేకింగ్ డిష్ లో ప్లేస్ మరియు నడుము జోడించండి. 1-8 గంటలకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ మరియు స్థలంతో బాగా కవర్ చేయండి.
వేడి గ్రిల్. పొడుచుకొను ముక్కలు, మిరియాలు మరియు పైనాపిల్లు skewers లోకి. మాంసం జరుగుతుంది వరకు అధిక వేడి పైగా గ్రిల్, (గురించి 8-10 నిమిషాలు) అప్పుడప్పుడు మలుపు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 749 |
| మొత్తం కొవ్వు | 40 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 26 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 101 mg |
| సోడియం | 1,340 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 62 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 39 గ్రా |