ఈ సాధారణ క్యాబేజీ సూప్ ఒక రుచికరమైన కూరగాయ చారు. సూప్ మాత్రమే రుచి మరియు కూరగాయలు పూర్తి కాదు, ఇది కొవ్వు మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది కేలరీలు కట్ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్న ముఖ్యంగా, ఒక అద్భుతమైన భోజనం సూప్. మీరు ఇష్టపడితే, కరకరలాడే రొట్టె మరియు విసిరిన సలాడ్ ముక్కలతో అది సర్వ్ చేయాలి.
మీరు మరింత గణనీయమైన విందు సూప్ అవసరమైతే గ్రౌండ్ టర్కీ లేదా గొడ్డు మాంసం యొక్క 1/2 పౌండ్ల గురించి మంచి చేర్పులు. పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, లేదా కుండ వేయించు గొప్ప ఎంపికలు, మరియు మిగిలిపోయిన అంశాలతో ఒక అద్భుతమైన ఉపయోగం. కూరగాయల ప్రత్యామ్నాయాల కోసం, క్యాబేజీ తలని Coleslaw మిక్స్ యొక్క 16-ఔన్సు బ్యాగ్తో భర్తీ చేయండి. మీకు తాజా టమోటాలు లేకుంటే, టమాటాలు 14.5-ఔన్సు కలపవచ్చు.
మీరు మీ కుటుంబం లో శాఖాహారులు ఉంటే, కూరగాయల రసం తో గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు స్థానంలో. మరియు మీరు డిష్ లో మరింత ప్రోటీన్ అవసరం ఉంటే, బీన్స్ (పారుదల) యొక్క ఒక 5-ఔన్స్ క్యాన్ జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 మీడియం ఉల్లిపాయలు (సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- 3 tablespoon వెన్న
- 2 (10 1/2-ఔన్స్) క్యాన్స్ గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు (ఘనీభవనం లేదా ఉపయోగం
- ఇంట్లో సాంద్రీకృత రసం )
- 1 చిన్న తల క్యాబేజీ (ఆకుపచ్చ, ముతకగా కరిగిన)
- 2 క్యారట్లు (ముక్కలుగా చేసి)
- 2 మీడియం బంగాళాదుంపలు (ఒలిచిన మరియు cubed)
- 1 కొమ్మ ఆకుకూరలు (ఆకులు సహా, ముక్కలుగా చేసి)
- 2 టమోటాలు (తరిగిన)
- 1/2 to 1 teaspoon మెంతులు (ఎండిన)
- 1 teaspoon ఉప్పు
- చిటికెడు నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద డచ్ పొయ్యి యొక్క పెద్ద సిలోప్లో వెన్నని కరుగుతుంది.
- వెన్న వేడి ఉన్నప్పుడు, ఉల్లిపాయలను జోడించండి; వారు అపారదర్శక వరకు ఉడికించాలి, తరచుగా గందరగోళాన్ని.
- గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు, క్యాబేజీ, క్యారట్లు, బంగాళాదుంపలు, సెలెరీ మరియు టమోటాలు జోడించండి.
- సుమారు 1 అంగుళం ద్వారా అన్ని పదార్ధాలను పూర్తిగా కవర్ చేయడానికి తగినంత నీరు జోడించండి.
- ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి, తరువాత వేడిని తగ్గించి, మసాలా వేయాలి.
- 1 1/2 నుండి 2 గంటలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 201 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 15 mg |
| సోడియం | 387 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 33 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 9 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |