అందరూ మంచి కారణంతో బేకన్ (శాఖాహారులు మినహా) ఇష్టపడ్డారు! ఈ రుచికరమైన, స్ఫుటమైన, లవణం, తీపి మరియు మెత్తగాపాడిన మాంసం శాష్విచ్ నుండి డెసెర్ట్లకు సలాడ్లు వరకు దాదాపు ప్రతి రెసిపీలో ఖచ్చితంగా ఉంది.
బేకింగ్ బేకన్ ఈ పంది మాంసం ఉత్పత్తిని తయారు చేయడానికి సులభమైన, మెస్ రుజువు మార్గం. మీరు దీన్ని తిరగండి మరియు కర్లింగ్ మరియు ట్విస్టింగ్ ముక్కలు, లేదా స్పాటర్లను నిర్వహించాల్సిన అవసరం లేదు. ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించి బేకన్ గ్రీజును వదిలించుకోవడం కూడా సులభం (లేదా సంప్రదాయ గింజెర్నాప్ కుకీలను తయారు చేయడానికి ఇది సేవ్ చేస్తుంది).
గజిబిజి లేకుండా స్ఫుటమైన మరియు రుచికరమైన ఫలితాలను పొందడానికి బేకన్ని ఎలా బేక్ చేయాలి?
మొదట, మీ పొయ్యిని 400 ° F వరకు మీరు సన్నని, లేదా రెగ్యులర్ కట్ బేకన్ వంట చేస్తే. మీరు మందపాటి కట్ బేకన్ రొట్టెలుకావాలనుకుంటే, 375 ° F కు పొయ్యిని వేడిచేయండి. తక్కువ ఉష్ణోగ్రత బేకన్ కుక్స్ బర్నింగ్ లేకుండా ద్వారా నిర్ధారిస్తుంది.
భారీ-డ్యూటీ రేకుతో భుజాలతో ఉన్న కుకీ షీట్ లేదా బేకింగ్ పాన్ను తగ్గించండి. పాన్ వైపులా ఉందా లేదా జిడ్డు మీ పొయ్యిని తవ్వి చూస్తానని నిర్ధారించుకోండి. పాన్లో బేకన్ను అమర్చండి, ముక్కలు పక్కపక్కనే ఉండకూడదు అని నిర్ధారించుకోండి. వాస్తవానికి, బేకన్ ముక్కల మధ్య కొద్దిగా ఖాళీ ఉంచండి, అందుచే వారు గోధుమ మరియు ఓవెన్లో స్ఫుటమైన గది ఉంటుంది.
డాన్ నాకు వ్రాసాడు మరియు బేకన్ ఇవ్వాలని చెప్పాడని, అతను దానిని చూసి చూసి, మొదట రేకును చూస్తాడు, తద్వారా అది వికారమైనది, దానిపై బేకన్ ఏర్పరుస్తుంది. బేకన్ కొబ్బరి కొవ్వులో కూర్చోవడం లేదు కాబట్టి ఆ టెక్నిక్ కూడా ఎక్కడో కొవ్వును ఇస్తుంది. ఇది బేకింగ్ అయితే ఈ పద్ధతి బేకన్ ఆకారాలు.
12-17 నిమిషాలు సన్నని కట్ బేకన్ రొట్టెలుకాల్చు, లేదా కావలసిన దానం వరకు. నేను నా పంది మాంసం చాలా స్ఫుటంగా ఇష్టం, అందుచే నేను 16-18 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చుతాను.
మందపాటి బేకన్ కోసం, 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, అప్పుడు పంది మాంసం తో బేకన్ చెయ్యి. 12-17 నిమిషాల పొడవునా లేదా బేకన్ గోధుమ వరకు వరకు పొయ్యి మరియు రొట్టెలు వేయాలి. దానిపై బుడగలు చిన్నగా మారి, తక్కువ శబ్దం చేస్తే బేకన్ చేయబడుతుంది.
ఏ ఆహారాన్ని వేయించడం జరుగుతుందో చెప్పడానికి అది గొప్ప మార్గం! శబ్దం తగ్గింపు కోసం వినండి.
జాగ్రత్తగా ఓవెన్ నుండి బేకింగ్ పాన్ను తొలగించండి, కాగితపు తువ్వాళ్లలో బేకన్ను హరించుకోండి మరియు ఏదైనా రెసిపీలో ఉపయోగించండి. ఇలాంటివి:
బేకన్ చుట్టబడిన సాసేజ్లు
స్పఘెట్టి కార్బోనర
బేకన్ చెర్రీ టమాటాలు స్టఫ్డ్