ఆనువంశిక కుటుంబం వంటకాలు
నా తల్లి అమ్మమ్మ నేను ఎప్పుడూ తెలిసిన ఉత్తమ వంటకం. ఆమె రోల్స్ పురాణ, ఆమె టర్కీలు ఎల్లప్పుడూ తేమ మరియు టెండర్, మరియు క్రిస్మస్ వద్ద ఆమె crumbly butternut కుకీలను కేవలం ఒక కాటు మీరు మూర్ఛ చేస్తుంది. నేను ఆమె గురించి ఆలోచించినప్పుడు, ఆమె ఎప్పుడూ వంటగదిలో, వంటలో లేదా బేకింగ్లో ఉండేది. మీ అమ్మమ్మ యొక్క మీ జ్ఞాపకాలు ఒకే విధంగా ఉన్నాయని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను.
ఆమె పార్కర్ హౌస్ రోల్స్ను ఎలా తయారు చేయాలో నాకు నేర్పింది, ఇది చాలా అద్భుతమైనది.
ప్రతి సంవత్సరం నేను థాంక్స్ గివింగ్ మరియు క్రిస్మస్ కోసం రెసిపీ చేసినప్పుడు, నేను ఆమె వంటి ఫలితాలు సాధించడానికి ప్రయత్నించండి. నేను ఎల్లప్పుడూ చిన్నదిగా పడిపోయాను, కాని నేను ప్రయత్నిస్తూ ఉంటాను.
ఒక చెంచాను ఉపయోగించి దైవత్వం పొందగలనని నా తల్లి నాకు చెప్తుంది. నేను దైవత్వం చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్న మిక్సర్లు బయటకు కాలిపోయింది, మరియు చివరికి నేను ఒక హెవీ డ్యూటీ స్టాండ్ మిక్సర్ వచ్చింది మాత్రమే విజయవంతంగా!
నేను నానమ్మ, అమ్మ, మరియు అత్తీలతో పాటు వంటకాల్లో పాస్ చేయడానికి చాలా ముఖ్యమైనదిగా భావిస్తున్నాను. కాగితపు స్క్రాప్లపై ఈ చేతితో వ్రాసిన గమనికలు మా చరిత్రలోని ముక్కలు. మీరు ఇప్పటికీ మీ బంధువులు కలిగి ఉంటే తగినంత అదృష్ట అయితే, వారి ఇష్టమైన వంటకాలు గురించి వాటిని అడగండి మరియు వాటిని వ్రాసి! వారు చెప్పేదానికి జాగ్రత్తగా శ్రద్ధ వహించండి మరియు ఈ వంటకాలను చేయడానికి లేదా సాధారణంగా వంట కోసం ఏవైనా చిట్కాలను కలిగి ఉన్నారా అని అడగడానికి నిర్థారించుకోండి. మీరు దానిని ఒక కుటుంబ ప్రణాళికగా చేసుకోవచ్చు మరియు మీ పిల్లలను కూడా చేర్చుకోవచ్చు.
ఈ సెలవుదినం, మీ బంధువులు గురించి ఆలోచిస్తే, దీర్ఘకాలం కోల్పోయినా లేదా ఉన్నది గానీ, ప్రత్యేకమైన వంటకాలతో వారి జీవితాలను మరియు జ్ఞాపకాలను జరుపుకుంటారు.
మరియు మీరు కుటుంబ వంటకాలను కలిగి లేకపోతే, మీరు గనిని తీసుకొని మీ సొంత సంప్రదాయాలను ప్రారంభించవచ్చు ..
నా అమ్మమ్మ వంటకాలు
- పార్కర్ హౌస్ రోల్స్
ఈ మీరు ఎప్పుడూ తినడానికి తేలికైన రోల్స్ కోసం రహస్య వంటకం ఉంది. సూచనలను జాగ్రత్తగా అనుసరించండి. మరియు ఏ విందు వాటిని ఆనందించండి. - శనగ కేకులు
పిక్నిక్ సమయం చుట్టూ రోల్స్ చేసినప్పుడు నేను ప్రతి సంవత్సరం ఈ వంటకం యాచించు, కానీ వారు సెలవులు కూడా గొప్ప ఉన్నాము. కొంచెం మెత్తగాపాడిన కేక్ చతురస్రాలుగా కట్ అవుతుంది, వనిల్లా మంచుతో తుంచిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించిన వేరుశెనగలలో (సాల్ట్డ్ లేదా నాట్ మీ ఎంపిక!) నా అమ్మమ్మ పికోటికా సలాడ్, కాల్చిన చికెన్ మరియు కొన్ని జెలటిన్ సలాడ్లుతో పిక్నిక్ల కోసం తయారు చేస్తుంది. కేవలం అద్భుతమైన.
- గ్రాండ్ యొక్క షుగర్ కుకీలు
ఈ కాంతి మరియు స్ఫుటమైన చక్కెర కుకీలు ఉత్తమమైనవి! వారు మీ నోట్లో కరుగుతారు. మెత్తని బటర్క్రీమ్ ఫ్రాస్ట్ తో ఫ్రాస్ట్ మరియు ఖచ్చితమైన క్రిస్మస్ కుకీలను అలంకరించండి. - టర్కీ కూరటానికి
ఈ ఉత్తమ stuffing ఉంది; ఇది కొద్దిగా తీపి ఉంది, పూర్తిగా raisins, వోట్మీల్ బ్రెడ్, వెన్న మా, మరియు ఉల్లిపాయ. ఈ సంవత్సరం మీ థాంక్స్ గివింగ్ టర్కీ కోసం దీన్ని ఉపయోగించండి.