ఈ సులభమైన గుమ్మడికాయ ముక్కలు లేదా వడలు పార్మేసన్ జున్ను మరియు మూలికలతో రుచి కలిగి ఉంటాయి. మయోన్నైస్ యొక్క చిన్న మొత్తంలో పిండిలో కూడా ఉంటుంది. పిండి సిద్ధం ఒక స్నాప్, మరియు వారు పాన్కేక్లు వంటి వండుతారు. ఈ గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లు కొన్ని సోర్ క్రీం, సల్సా లేదా హుమ్ముస్ వంటి రుచికరమైన వంటకంతో సర్వ్ చేయాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 కప్ తడకగల గుమ్మడికాయ
- 2 tablespoons ఉల్లిపాయ ముక్కలు లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ముక్కలు
- పార్మేసాన్ జున్ను తరిగిన 1/4 కప్పు, తాజాది ఉత్తమమైనది
- 1/4 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 2 టేబుల్ మయోన్నైస్
- 1/4 టీస్పూన్ ఒరేగానో
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- 1 tablespoon వెన్న
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కాగితం తువ్వాళ్లు మధ్య తడకగల zucchini బయటకు అదనపు తేమ నొక్కండి. అన్ని పిండిని తయారు చేయడానికి వెన్న కానీ వెన్న కలిపి; పూర్తిగా కలపడానికి కలపాలి.
- పెద్ద స్కిల్లెట్ లేదా సాయుట్ పాన్ లో మీడియం వేడి మీద వెన్నని కరుగుతుంది .
- వెన్న వేడి మరియు foaming ఉన్నప్పుడు, చెంచా కొట్టు (ప్యాటీ ప్రతి 2 టేబుల్ స్పూన్లు) skillet లోకి. ఒక గరిటెలాంటి తేలికగా చదును.
- రెండు వైపులా చక్కగా వేయడానికి వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. టమోటా సాస్ మరియు తడకగల జున్ను తో సాదా లేదా టాప్ సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 296 |
| మొత్తం కొవ్వు | 19 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 241 mg |
| సోడియం | 659 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 19 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 13 గ్రా |