సువాసనలో చాలా భారీ కానీ ఇప్పటికీ పూర్తి కాని ఒక సులభమైన పాస్తా డిష్. ఈ రెసిపీ తాజా రొయ్యల మరియు ముక్కలుగా చేసి మిరియాలు కలిపిన జీలకర్ర , మిరపకాయ , మరియు పదునైన చీజ్ వంటి మెక్సికన్ సుగంధాలపై పిలుపునిస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 1 పౌండ్ రొయ్య, ఒలిచిన మరియు పలకరించింది
- 3 గంట మిరియాలు, ముక్కలు
- 1 ఉల్లిపాయ, ముక్కలు
- 1 tablespoon cumin
- 1 tablespoon మిరపకాయ
- 12 ఔన్సులు మీరు ఎంచుకున్న పాస్తా వండుతారు
- 1 కప్ తురిమిన చీజ్ (మిరియాలు జాక్, చెడ్దర్ మరియు టాకో మిశ్రమం బాగా పని చేస్తుంది)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం అధిక వేడి మీద పెద్ద కుండ లేదా స్కిల్లెట్ లో నూనె వేయండి
- పిండిని జోడించండి మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి చూసే పింక్ వరకు ఉడికించాలి. పాన్ నుండి రొట్టె ముక్కను ఒక స్లాట్డ్ స్పూన్ తో తొలగించి, పక్కన పెట్టండి.
- అదే పాన్ కు ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు, జీలకర్ర, మరియు మిరపకాయలను జోడించండి. అవసరమైతే మరింత చమురును జోడించండి. ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు మృదువైన వరకు ఉడికించాలి.
- పాస్తా, జున్ను, వండిన రొయ్యలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి రుచి మరియు సమానంగా కలపడానికి మరియు జున్ను కరిగించడానికి కదిలించు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 453 |
| మొత్తం కొవ్వు | 13 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 172 mg |
| సోడియం | 570 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 51 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 32 గ్రా |