ఎవరు కాల్చిన బంగాళాదుంపలను ఇష్టపడరు? వెలుపలివైపు మొద్దుబారిన కొంచెం గట్టిగా, లోపలికి లేతగా ఉండే ఈ ఓవెన్-వేయించిన బంగాళాదుంపలు తినడానికి చాలా సులభం.
ఈ వేయించిన బంగాళాదుంపల రెసిపీని పొందడం రహస్యంగా బంగాళాదుంపలను కూడా ఘనాల్లోకి కత్తిరించడం, కాబట్టి వారు సమానంగా ఉడికించాలి. చిన్న పాచికలు, వేగంగా వారు ఉడికించాలి చేస్తాము. ఈ కాల్చిన బంగాళాదుంపల వంటకానికి 3/4-అంగుళాల భాగాలుగా మీ బంగాళదుంపలను కట్ చేసుకోండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్లు
- కొత్త బంగాళాదుంపలు
- 1 teaspoon వెల్లుల్లి పొడి (కాదు వెల్లుల్లి ఉప్పు)
- 1 teaspoon సముద్ర ఉప్పు (లేదా కోషెర్ ఉప్పు)
- 1/4 కప్పు ఆలివ్ నూనె
- 1/2 teaspoon ఎండబెట్టి
- పార్స్లీ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F కు వేడి ఓవెన్.
- బంగాళదుంపలు కడగడం మరియు 3/4-అంగుళాల భాగాలుగా కట్ చేయాలి.
- గుర్తుంచుకో, మరింత కూడా భాగాలుగా, మరింత బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి ఉంటుంది.
- అలాగే చిన్న చిన్న ముక్కలు వేగంగా బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి.
- 9 x 13 బేకింగ్ డిష్లో బంగాళాదుంపలు ఉంచండి.
- బంగాళాదుంపలపై సమానంగా వెల్లుల్లి పొడి మరియు ఉప్పు చల్లుకోవటానికి.
- ఆలివ్ నూనె తో చినుకులు.
- ఖచ్చితంగా బంగాళాదుంపలు సమాన పూతతో తయారు చేయడానికి మీ చేతులతో టాసు చేయండి.
- రొట్టెలుకాల్చు 20 నిమిషాలు.
- కదిలించు మరియు మరొక 15 నుండి 20 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు, బంగాళదుంపలు బంగారు గోధుమ వరకు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 146 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 301 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |