ఈ సాధారణ చెర్రీ సంరక్షణలను కేవలం రెండు పదార్ధాలతో తయారు చేస్తారు: తాజాగా తయారైన చెర్రీస్ మరియు చక్కెర.
మీరు ఉష్ణోగ్రతను కొలవడానికి ఒక మిఠాయి తయారీ థర్మామీటర్ను ఉపయోగించకుంటే, పరీక్ష కోసం ఫ్రీజర్లో కొన్ని సాసర్లు ఉంటాయి. ఒకసారి మీ జనుల దశకు చేరితే మిశ్రమం మీ వేలుతో ఒక మార్గాన్ని తయారుచేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 కప్పులు తీపి చెర్రీస్, జాలి పడ్డాయి
- 4 కప్స్ చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీ పని ప్రాంతం, కాన్నర్, జాడి, మూతలు మరియు పండ్లను సిద్ధం చేయండి. కన్నింగ్ మరియు బాష్పీభవన నీటి ప్రాసెసింగ్ కోసం జార్లను తయారుచేయడం చూడండి.
- చెర్రీస్ మరియు చక్కెరను ఒక పెద్ద నాన్యాక్యాటిక్ పాట్తో కలుపుతాయి ; కవర్ మరియు 2 నుండి 4 గంటల నిలబడటానికి వీలు. మీడియం వేడి మీద వేయడానికి; కుక్, తరచుగా గందరగోళాన్ని, మిశ్రమం జెల్ పరీక్షను సుమారు 220 F నుండి 222 ఎఫ్ వరకు వెళుతుంది వరకు, ఖచ్చితమైనదిగా, మీ ఎత్తులో ఆధారపడి ఉన్న నీటి మట్టితో 8 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత ఉండాలి.
- పరీక్షించడానికి (మీరు మిఠాయి తయారీ థర్మామీటర్ను ఉపయోగించకపోతే), ఒక చల్లటి ప్లేట్ మీద మిశ్రమం యొక్క స్పూన్ ఫుల్ను చాలు మరియు ఒక నిమిషం పాటు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. మిశ్రమం ద్వారా మీ వేలును మెత్తగా నొక్కండి. మీరు దాని ద్వారా మీ వేలును కదిలిస్తే ముడతలు ఉంటే, జెల్ పాయింట్ చేరుకోబడింది. ఇది సిద్ధంగా లేకపోతే, ఫ్రీజర్లో మరొక క్లీన్ సాసర్ను ఉంచండి మరియు మరికొన్ని నిమిషాలు ఇస్తాయి.
- లాడ్లీ పూర్తి చెర్రీ క్రిమిరహిత జాడి లోకి సంరక్షిస్తుంది, గురించి వదిలి 1/2 అంగుళాల హెడ్ స్పేస్. క్రిమిరహితం చేసిన మూతలు మరియు రింగులతో రిమ్స్ మరియు సీల్ను తుడిచిపెట్టుకోండి. ఒక వేడి నీటి స్నానంలో 10 నిమిషాలు జాడిని ప్రాసెస్ చేయండి (నిర్దిష్ట సూచనల కోసం పైన ఉన్న లింక్ చూడండి).
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
ఈజీ చిన్న బ్యాచ్ స్ట్రాబెర్రీ జామ్
ఇంటిలో తయారు చేసిన బ్లూబెర్రీ జామ్
ఫ్రెష్ చెర్రీ పీ నింపడం రెసిపీ
చెర్రీ ప్రెట్జెల్ డెసెర్ట్ రెసిపీ
ఈజీ ఇండివిజువల్ చెర్రీ కోబ్లెర్స్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 48 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 0 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |