ఈ రుచికరమైన చికెన్ మరియు పాస్తా డిష్ బచ్చలికూర, వెల్లుల్లి మరియు పర్మేసన్ జున్ను కలిపి తయారు చేస్తారు. ఒక అద్భుతమైన రోజువారీ భోజనం కోసం విసిరిన సలాడ్ తో సర్వ్.
మరిన్ని చికెన్ మరియు పాస్తా వంటకాలు
చికెన్, కాలే, మరియు పాస్తా రొట్టెలు చీజ్
తెలంగాణ కాజున్ చికెన్ మరియు పాస్తా
పోట్లక్ చికెన్ మరియు మాకరోనీ రొట్టె
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 20 ounces తాజా పాలకూర
- 1 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 6 ounces పొడి పాస్తా గుండ్లు (లేదా ఇతర పాస్తా)
- 1 పౌండ్ చికెన్ బ్రెస్ట్ (1 అంగుళాల ఘనాలలో కట్ చేసిన ఎముకలేని హాల్వ్స్)
- 4 మీడియం లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 నుండి 2 టీస్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- 1 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
- డాష్ ఉప్పు (లేదా రుచి)
- డాష్ తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు (లేదా రుచి)
- 1/2 కప్పు పర్మేసన్ జున్ను (తడకగల, మరింత పనిచేస్తున్నందుకు ఇంకా)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద మీడియం సాస్పున్ లో, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో బచ్చలికూర ఉడికించాలి, అది ఒక సమయంలో బచ్చలి కూరను కొద్దిగా కలుపుతుంది. ఉడకబెట్టడం, ఒక కోలాండర్ లో బచ్చలి కూర హరించడం. వీలైనన్ని ఎక్కువ ద్రవాలను గట్టిగా గట్టిగా కుదించడానికి బచ్చలి కూరను నొక్కండి.
- ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం ఉడికించిన ఉప్పునీటి నీటి మాధ్యమానికి చెప్పున పాస్తా కుక్; హరించడం.
- మీడియం వేడి మీద ఒక భారీ స్కిల్లెట్ వేడి. స్కిల్లెట్ వేడి ఉన్నప్పుడు, చమురు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. కుక్, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, వెల్లుల్లి టెండర్ వరకు కానీ వేగి వరకు లేదు. పాలకూర మరియు జాజికాయను జోడించండి. రుచి మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. పాలకూరతో పేల్చిన చికెన్ ముక్కలను జోడించండి; కదిలించు మరియు రిజర్వేషన్ వంట ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం జోడించండి. ఉడికించాలి, గందరగోళాన్ని మరియు తిరగడం, వేడి వరకు, అవసరమైన రసంను జోడించడం కొనసాగించండి.
- బచ్చలికూర మిశ్రమానికి హాట్ పానీయ పాస్తా షెల్లను జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి.
- పర్మేసన్ జున్ను 1/2 కప్పుతో చల్లుకోండి మరియు వెంటనే సర్వ్ చేయండి. టేబుల్ వద్ద ఎక్కువ పార్మేసాన్ జున్ను పాస్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 577 |
| మొత్తం కొవ్వు | 21 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 104 mg |
| సోడియం | 797 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 50 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 47 గ్రా |