పేల్చిన కార్న్ సుకోటాష్

ఈ potlucks, ఆట రోజు పార్టీలు, మరియు cookouts కోసం ఒక గొప్ప వంటకం ఉంది. మీరు తాజా మొక్కజొన్నకు ప్రాప్యత లేకపోతే, కేవలం రెసిపీ కోసం తయారుగా ఉన్న లేదా ఘనీభవించిన మొక్కజొన్న ఉపయోగిస్తారు. అయితే, మొక్కజొన్న సీజన్లో ఉన్నప్పుడు, ఈ రుచికరమైన డిష్ కోసం గ్రిల్ పూర్తి ప్రయోజనాన్ని పొందండి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• మొక్కజొన్న 8-10 చెవులు (shucked)
• 1 కప్పు ఎడామామె
• 1 బీన్స్ లిమా (పారుదల) చేయవచ్చు
• 1 చిన్న తీపి ఉల్లిపాయ (1/2 అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేయాలి)
• 1/4 కప్పు / 60 mL ఫ్లాట్ లీఫ్ పార్స్లీ (తరిగిన)
• 1/4 కప్ / 60 mL ఆలివ్ నూనె
• 2 tablespoons / 30 mL సైడర్ వినెగార్
• 1 teaspoon / 5 mL ఉప్పు
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL తెలుపు మిరియాలు
• 1/4 కప్పు కూరగాయల నూనె
• ఐచ్ఛికం: 4 ముక్కలు వండిన బేకన్ (తరిగిన)

హౌ టు మేక్ ఇట్

మీడియం-అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్. కూరగాయల నూనెతో బ్రష్ మొక్కజొన్న మరియు ఉల్లిపాయ ముక్కలు. మొదటి గ్రిల్ మీద ఉల్లిపాయలు ఉంచండి మరియు ఒక్కో వైపుకు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా మంచి గ్రిల్ మార్కులతో మృదువైన వరకు ఉడికించాలి. ఒకసారి చేసిన వేడి నుండి తీసివేయండి. ప్లేస్ మొక్కజొన్న గ్రిల్ మీద మరియు 3-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, తరచుగా తిరగడం. ఇక్కడ ఉన్న వస్తువు మొక్కజొన్న కెర్నల్లను కొద్దిగా కరిగినది. మొక్కజొన్న ఒక nice రంగు కలిగి ఒకసారి, వేడి నుండి తొలగించండి.

వండిన ఉల్లిపాయలు చాప్ చేసి పక్కన పెట్టండి.

ఒక పెద్ద గిన్నెలో మొక్కజొన్న చెవిని ఉంచండి మరియు ఒక కత్తి ఉపయోగించి, జాగ్రత్తగా కెర్నల్లను తీసివేయండి. వస్తువు గది చుట్టూ ఎగురుతూ కాకుండా గిన్నె లోకి అనేక కెర్నలు పొందడానికి ఉంది. ఈ ఉద్యోగం కోసం ఒక కట్టింగ్ బోర్డు కాకుండా ఒక లోతైన గిన్నెని నేను ఎందుకు సూచించాను.

ఎడామామెమ్, ఉల్లిపాయ, లిమా బీన్స్, ఉడికించిన బేకన్ (ఐచ్ఛిక), మరియు పార్స్లీ బౌల్ కి జోడించండి. ఆలివ్ నూనె, వెనీగర్, ఉప్పు మరియు తెల్ల మిరియాలతో మిళితం. పైభాగంలో పోయాలి మరియు కోటుకు టాసు చేయండి. రుచి కోసం తనిఖీ చేయండి. గాని వెంటనే సర్వ్ లేదా కవర్ మరియు సర్వ్ సిద్ధంగా వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి ఉంచండి.

క్యాన్డ్ లేదా కొట్టుకుపోయిన స్తంభింపచేసిన మొక్కజొన్నను ఉపయోగించినట్లయితే, మిగిలిన పదార్ధాలతో గిన్నెకు జోడించి, పైన ఉన్న vinaigrette జోడించండి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	1028
మొత్తం కొవ్వు	12 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	1 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	8 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	2 mg
సోడియం	271 mg
పిండిపదార్థాలు	247 గ్రా
పీచు పదార్థం	3 గ్రా
ప్రోటీన్	3 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)