"వేయించిన బియ్యం" మరియు మనసులో వచ్చే చిత్రం చిన్న తరహా మాంసం, తరిగిన కూరగాయలు మరియు గుడ్లు కలిగిన చైనీస్-శైలి వేయించిన అన్నం . ఫిలిప్పీన్స్లో, వేయించిన అన్నం సరళంగా ఉంటుంది. వెల్లుల్లి వేయించిన అన్నం అని పిలవబడే అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది, రోజువారీ బియ్యం మరియు ఉప్పును జోడించి గోల్డెన్ బంగారు పూత వరకు వండిన వెల్లుల్లితో వండుతారు. బియ్యం గింజలు వెల్లుల్లి-ప్రేరేపిత నూనెతో మెరుస్తూ ఉంటాయి వరకు ప్రతిదీ కదిలించు-వేయించిన ఉంది. ఒక ధనిక వెల్లుల్లి వేయించిన అన్నం కోసం, పీత పేస్ట్ చేర్చవచ్చు. ఈ వేయించిన బియ్యం వంటకం ఉడికించడానికి ఉపయోగించే పీత పేస్ట్ talanka నుండి వస్తుంది.
తలంగ్కా చిన్న పీతలు. ఈ పీతలు కోసం ఇంగ్లీష్ నిబంధనలు నది పీతలు మరియు తీరం పీతలు ఉన్నాయి. Talangka ఏ గణనీయమైన మాంసం లేదు. జంతువుల యొక్క తినదగ్గ భాగంలో ఉండే కొవ్వు మరియు రోల కోసం వీటిని బహుమతిగా పొందుతారు. కొందరు ఒక పీపాలో సగం ఒక teaspoon కంటే తక్కువ కన్నా తెరిచే గులాబీలు మాత్రమే గుర్తుకు తెచ్చుకోవచ్చని, అయితే ప్రతి పీత, టాలంకా కొవ్వునుంచి క్యారట్ పేస్ట్ ను వాణిజ్యపరంగా అమ్ముతారు. కేవలం చెంచా మరియు ఆనందించండి.
పీత పేస్ట్ ను ఆస్వాదించడానికి సులువైన మార్గం కొత్తగా వండిన బియ్యంతో కలపాలి. కానీ మీరు రోజువారీ బియ్యం కలిగి ఉంటే, కొన్ని అదనపు దశలు మరింత రుచిగా మరియు మరింత సుగంధ బియ్యం వంటకం ఇస్తుందని. ఈ రెసిపీలో వాసన మరియు చిన్న సిట్రస్ రసంతో మిక్సింగ్ పీత పేస్ట్ మిశ్రమాన్ని మరియు సువాసనను జోడించి ఇస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్స్ వైట్ బియ్యం (ఉడికించిన)
- 1 tsp. వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1/4 tsp. అల్లం (తురిమిన)
- 1 టేబుల్ స్పూన్. shallot (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 1 టేబుల్ స్పూన్. కూరగాయల నూనె
- 1 టేబుల్ స్పూన్. పీత పేస్ట్
- స్ప్లాష్
- కలాంసిస్ రసం (లేదా నిమ్మ లేదా నిమ్మ రసం)
- ఐచ్ఛికం: రుచి, ఉప్పు
- ఐచ్ఛికం: తరిగిన స్కాలియన్
- ఐచ్ఛికం: తరిగిన పార్స్లీ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 3 నిమిషాలు కూరగాయల నూనెలో వెల్లుల్లి, అల్లం, మరియు చిన్న ముక్కలు వేయించాలి.
- పీత పేస్ట్ మరియు కలాంసి రసం జోడించండి.
- రుచి మరియు ఉప్పు, అవసరమైన విధంగా.
- వండిన అన్నం మరియు కదిలించు-వేసిలో వేడిచేసేంత వరకు మిక్స్ చేయండి.
- వేడి మరియు ఆనందించండి సర్వ్.
మీరు ఐచ్ఛికంగా వేయించిన అన్నం ముక్కలుగా చేసి ఉన్న ఆకుకూరలు (స్కాలియన్ లేదా పార్స్లీ బాగా పనిచేయడం), వేయించిన ఉల్లిపాయలు, మరియు కాల్చిన వెల్లుల్లి బిట్స్లతో కలుపుతారు.
పీత పేస్ట్ న్యూట్రిషన్
ఇప్పుడు పోషక మినహాయింపు మరియు talangka యువ, మరింత ఆరోగ్య స్పృహ తరం వంటి ప్రముఖ కాదు ఎందుకు కారణం. టాల్గాంకా కొవ్వు కొలెస్ట్రాల్ లో చాలా ఎక్కువగా ఉంది.
ఆరోగ్యం మరియు వైద్య సాహిత్యం మా మెదడుల్లోకి చొచ్చుకుపోయినప్పటికీ, అధిక రక్తపోటు మరియు గుండె జబ్బు యొక్క ప్రమాదానికి గురైన కొలెస్ట్రాల్ అని ఈ ఆలోచన ఇప్పుడు చర్చకు గురవుతుందని గమనించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 406 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 12 mg |
| సోడియం | 212 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 79 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 11 గ్రా |