ఈ కుండ కాల్పులు పరిష్కరించడానికి ఒక స్నాప్; కేవలం నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పదార్ధాలను వదిలేయండి, దాన్ని సెట్ చేసి, కొంచంసేపు దూరంగా నడవండి. మీరు కావాలనుకుంటే ఒక రుచికరమైన గ్రేవీ చేయడానికి డ్రిప్పింగ్లను ఉపయోగించండి.
ఒక కుండ వేయించు నెమ్మదిగా కుక్కర్ కోసం గొడ్డు మాంసం యొక్క ఖచ్చితమైన కట్. పొడవైన, నెమ్మదిగా వంట కోసం చవకైన, చవకైన చక్ రోస్ట్ ఉత్తమ ఎంపిక. చక్ నుంచి రోస్ట్ కట్ ఉపయోగించండి లేదా ఎముకలేని లేదా ఎముక-చిన్న ఎముకలతో లేదా రొమ్ప్ కాల్ట్తో డిష్ను తయారు చేయండి.
ఈ నెమ్మదిగా కుక్కర్ పాట్ కాల్చు రోజంతా పడుతుంది, కానీ సిద్ధం 3 లేదా 4 నిమిషాలు మాత్రమే. ఘనీభవించిన ఫ్రెంచ్ ఉల్లిపాయ సూప్ ఈ కుండను శీఘ్రంగా కట్టడానికి వేగవంతం చేస్తుంది మరియు మట్టి కుండ పాట్ చేయడానికి ఇది ఒక గాలిని చేస్తుంది.
ఇది బిజీగా రోజు భోజనం కోసం పరిష్కరించడానికి ఒక అద్భుతమైన భోజనం. మీకు కావలసిందల్లా ఒక సైడ్ డిష్ లేదా ఇద్దరు, లేదా శాండ్విచ్ రొట్టెలపై గొడ్డు మాంసాన్ని అందిస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 నుండి 4 పౌండ్ల టాప్ రౌండ్ కాల్చిన లేదా లీన్ చక్
- 1 చెయ్యవచ్చు (10 1/2 ounces) ఖనిజ ఫ్రెంచ్ ఉల్లిపాయ సూప్
- 8 ounces ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను
- 2 tablespoons అన్ని-ప్రయోజనం పిండి
- 2 నుండి 3 tablespoons చల్లని నీరు
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 4 నుండి 6 పెద్ద రాళ్లను వేసి, నిదాన కుక్కర్లో ఉంచండి. ఫ్రెంచ్ ఉల్లిపాయ సూప్ మరియు పుట్టగొడుగులను జోడించండి. కవర్ మరియు 8 నుండి 10 గంటలు, లేదా చాలా లేత వరకు తక్కువ న ఉడికించాలి. లేదా, 4 నుండి 5 గంటలపాటు హైపై ఉడికించాలి.
- కావాలనుకుంటే, రసాలతో ఒక సువాసనగల గ్రేవీ చేయండి. గొడ్డు మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను తీసివేయాలి. వెచ్చగా ఉంచు. ఒక saucepan కు రసాలను బదిలీ చేయండి. స్కిమ్ అదనపు కొవ్వు, కావాలనుకుంటే. కొద్దిగా తగ్గించడానికి మరియు రుచులు దృష్టి 5 నిమిషాలు రసాలను ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- చల్లటి నీటితో పిండి యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు మిక్స్డ్ మిశ్రమాన్ని చేస్తాయి; రసాలను లోకి కదిలించు. సాస్ మందంగా మరియు బుబ్లీ వరకు వంట కొనసాగించండి. రుచి మరియు అవసరమైన ఉప్పు మరియు మిరియాలు, జోడించండి.
- ముక్కలుగా చేసి లేదా తురిమిన గొడ్డు మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో గ్రేవీని సర్వ్ చేయండి.
- బంగాళాదుంపలు మరియు కూరగాయలు లేదా coleslaw మరియు ఫ్రైస్ లేదా చిప్స్ తో కాల్చిన శాండ్విచ్ బన్స్ తో అది సర్వ్.
4 నుండి 6 వరకు పనిచేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 650 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 200 mg |
| సోడియం | 500 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 37 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 77 గ్రా |