ఈ తాజా టమోటా మరియు తులసి బ్రుస్చెటా మా ఇల్లు చుట్టూ ఒక సాధారణ వంటకం చాలా సులభం మరియు చాలా రుచికరమైన ఉంది. తాజా టమోటాలు మరియు తులసి తోట నుండి బయటకు వస్తున్నప్పుడు ఇది చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. ఈ సాధారణ వంటకం యొక్క సాధారణ రుచులు ఏదీ సరిపోదు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 రొట్టె రొట్టె (ముక్కలు 3/4-అంగుళాల ముక్కలు, సుమారు 16 ముక్కలు)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- ఆలివ్ నూనె
- 2 కప్పులు
- టమోటాలు (తాజా, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- తులసి (తరిగిన)
- 4 లవంగాలు
- వెల్లుల్లి (చాలా బాగా కత్తిరించి)
- 1/2 tsp ఉప్పు
- 1 oz. చీజ్ (మోజారెల్లా, గుండు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ముందుగా, తరిగిన టమోటాలు, తులసి, వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పును చిన్న గిన్నెలో కలిపి, ఒక ఫోర్క్ని ఉపయోగించి వాటిని కలిపినప్పుడు తేలికగా టాసు చేయండి. సమయం కోసం వాటిని ప్రక్కన సెట్ చెయ్యండి.
- బ్రాయిల్ అమరికకు పొయ్యిని అమర్చండి.
- ఒక చిన్న బేకింగ్ షీట్లో ఒక పొరలో రొట్టె ముక్కలు ఉంచండి. రొట్టె బ్రష్ను ఉపయోగించి, బ్రెడ్ ప్రతి స్లైస్ పైన ఉన్న ఆలివ్ నూనెను చిన్న మొత్తంలో బ్రష్ చేయండి. 1 నిమిషానికి ఓవెన్ మరియు బ్రెయిలీలో రొట్టెని ఉంచండి లేదా బ్రెడ్ తేలికగా కాల్చినంత వరకు.
- ప్రతి ముక్క మీద టమోటా మిశ్రమం యొక్క 2 tablespoons గురించి పొయ్యి, మరియు చెంచా నుండి బ్రెడ్ తొలగించండి. మోజారెల్లా చీజ్ యొక్క రెండు గొడ్డలితో ప్రతి ఒక్కటి పైన ఉంటుంది. ఓవెన్కు రొట్టెకి తిరిగి వచ్చి, బ్రస్చెట్టాను మరో 30 సెకన్ల పాటు బ్రోష్ చేయండి. అది బర్న్ లేదు నిర్ధారించడానికి ఈ సమయంలో జాగ్రత్తగా bruschetta చూడండి. జున్ను కరిగినప్పుడు బ్రుస్చెట్టా తొలగించండి మరియు బ్రెడ్ యొక్క అంచులు తేలికగా వేగి మరియు కాల్చినవి.
- కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది, మరియు వెంటనే వాటిని సేవ చేయడానికి ఒక ప్లేట్ లేదా వైర్ రాక్కు బ్రుస్చెట్టాను తొలగించండి.
రెసిపీ చిట్కాలు:
మీరు ఒక రుచికరమైన ఇటాలియన్ భోజనం ముందు ఒక ఆకలి పుట్టించే గా సర్వ్ ఎంచుకోవచ్చు, లేదా అది కూడా ఒక కాంతి విందు లేదా భోజనం కోసం ఒక పెద్ద గ్రీన్ సలాడ్ తో వడ్డిస్తారు. మీరు వెర్రి వెళ్లాలని కోరుకుంటే ఒక మర్యాదపూర్వక మధ్యాహ్నం చిరుతిండిగా ప్రయత్నించండి. మీరు కొన్ని అదనపు కూరగాయలు తినడం ద్వారా తప్పు కాదు. ప్లస్, ఒక పాక్షిక చెడిపోయిన మోజారెల్లా చీజ్ మరియు సన్నగా ముక్కలు చేయబడ్డ రొట్టెను ఉపయోగించడం ద్వారా మీరు పిండి పదార్థాలపై అతిగా లేకుండా విందు వరకు మీరు పట్టుకోడానికి కొన్ని గొప్ప ప్రోటీన్లను పొందుతారు.
మీరు పొడుగు బ్రుస్చెట్టాతో ముగుస్తుండటంవల్ల ఒక nice, కరకరలాడే రొట్టె ఎంచుకోండి. మేము బ్రష్చెట్టా తయారుచేసే ముందు కొన్నిసార్లు ఒక గంట లేదా ముక్కలుగా చేసి రొట్టెలు మరియు చీజ్ కోసం ఒక గొప్ప పునాదిగా తయారవుతుంది.
ఎటువంటి బర్నింగ్ను నివారించడానికి కుక్లు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి.
పెర్ అందిస్తోంది కేలరీలు 68
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 48 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 2 mg |
| సోడియం | 103 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |