ఈ రుచికరమైన చిన్న స్క్వాష్ పఫ్స్ ఒక అద్భుతమైన ఆకలి తయారు. అటువంటి sriracha లేదా chipotle mayonnaise , రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ , లేదా సల్సా వంటి, ఒక ముంచు వాటిని సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 పౌండ్ పసుపు స్క్వాష్ (సుమారు 2 మీడియం, cubed)
- 1 గుడ్డు, పరాజయం
- 1/3 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1/3 కప్పు మొక్కజొన్న
- 1 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ (తురిమిన)
- నూనె (వేయించడానికి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక saucepan కు స్క్వాష్ జోడించండి మరియు ఉప్పునీరు కవర్. కుక్, కవర్, 10 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు.
- 1 కప్ చేయడానికి డ్రష్ మరియు మాష్ తగినంత స్క్వాష్. స్క్వాష్ మరియు గుడ్డు కలిపి బాగా కలపండి.
- పిండి, మొక్కజొన్న, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు కలిపి బాగా కదిలించు. స్క్వాష్ మిశ్రమం మరియు ఉల్లిపాయలను వేసి మిశ్రమం వరకు కదిలించు.
- స్క్వాష్ మిశ్రమాన్ని స్థాయి టేబుల్ ద్వారా వేడి నూనెలోకి వదలండి. బంగారు గోధుమ వరకు కుక్, ఒకసారి తిరగడం.
సుమారు 2 డజనులను చేస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 127 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 35 mg |
| సోడియం | 334 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |