బిస్ట్రో బర్గర్

మీరు బర్గర్లో కొంచెం భిన్నమైనదాన్ని వెతుకుతుంటే, ఇది మీ కోసం ఒకటి కావచ్చు. ఈ రుచికరమైన patties సన్నని శాండ్విచ్ బన్స్ న అప్ dished ఉంటాయి, ఒక వేయించిన గుడ్డు మరియు ఒక సాధారణ బర్గర్ సాస్ తో అగ్రస్థానంలో.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 పౌండ్ / 450 గ్రాముల గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
• 1/3 కప్పు / 80 మిల్లిలిటర్స్ పాంకో బ్రెడ్ ముక్కలు
• 1/4 కప్పు / 60 మిల్లీలీటర్ల ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు / 30 milliliters డైజన్ ఆవాలు
• 1 tablespoon / 15 milliliters tarragon (తరిగిన)
• 1 టీస్పూన్ / 5 మిల్లీలీటర్ల వెల్లుల్లి పొడి
• 2 టీస్పూన్లు / 10 మిల్లీలీటర్ల ఉప్పు
• 1/2 టీస్పూన్ / 2.5 మిల్లీలీటర్ల నల్ల మిరియాలు
• 4 ఫ్లాట్ శాండ్విచ్ రొట్టెలు (తేలికగా కాల్చినవి)
• 1 అవోకాడో (ముక్కలుగా చేసి)
• 6 నుండి 8 వరకు మీడియం పాలకూర ఆకులు
• 4 వేయించిన గుడ్లు (కావలసిన దానముకు వండుతారు)
• సాస్ కోసం:
• 1/3 కప్పు మయోన్నైస్
• 2 టేబుల్ స్పూప్ కెచప్

హౌ టు మేక్ ఇట్

రొట్టె ముక్కలు, ఉల్లిపాయ, ఆవాలు, టార్గాన్, వెల్లుల్లి పొడి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి. భూమి గొడ్డు మాంసం లో చేర్చండి మరియు మాంసం ద్వారా మిశ్రమం వ్యాప్తి చేయడానికి కేవలం తగినంతగా కలపాలి. ఎక్కువ మాంసం లేదు. 4 సమాన భాగాలుగా విభజించండి మరియు బర్గర్ పాటీలుగా ఆకారం చేయండి. మీడియం అధిక వేడి కోసం వేడి గ్రిల్. గ్రిల్ మీద వేసి ముక్కలు ఉంచండి మరియు వైపుకు 5-6 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒకసారి వండిన తర్వాత, వేడి నుండి తొలగించి పళ్ళెంలో ఉంచండి.

సమీకరించటానికి, బ్రెడ్ మీద పాలకూర ఉంచండి, సాస్ తో టాప్, అప్పుడు అవోకాడో, బర్గర్ patties, వేయించిన గుడ్డు, మరియు రొట్టె ఎగువ సగం ముక్కలుగా చేసి.

సాస్ సిద్ధం చేయడానికి, మియానీయిస్ మరియు కెచప్ను మిక్స్ చేసి బాగా కలపాలి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్టోర్ ముందు సమయం చేస్తే.