కరివేపాకు చికెన్, రొట్టెలు, ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారట్లు అన్నిటిలో వండిన వండిన వారానికి ఒక nice రెసిపీ. అవసరమైతే 2 టేబుల్ స్పూన్లు కరిగిన పౌడర్ - 1 1/2 తో కూర పేస్ట్ బదులుగా ఛాతీ బదులుగా చికెన్ తొడలు ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి, మరియు.
2 - 4 పనిచేస్తుంది
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 - 1 పౌండ్ చికెన్ ఛాతీ, ఎముకలేని, పైపొరలేని, 1 1/2 అంగుళాల గురించి భాగాలుగా కట్
- 2 బంగాళదుంపలు, ఒలిచిన, భాగాలుగా కత్తిరించి
- 1 ఎరుపు ఉల్లిపాయ, ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి
- 10 శిశువు క్యారట్లు, కొట్టుకుపోయిన, పారుదల, సగం కట్
- కదిలించు-వేయించడానికి 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు కూర పేస్ట్ (సంప్రదాయ భారతీయ పసుపు కూర పేస్ట్ ఉత్తమంగా ఉంటుంది)
- 1 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1 teaspoon గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1/2 teaspoon ఉప్పు, లేదా రుచి
- తాజాగా నలుపు లేదా నలుపు
- తెలుపు మిరియాలు , రుచి
- గ్రౌండ్ కొత్తిమీర, ఐచ్ఛిక
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం-అధిక వేడి మీద వేక్ లేదా డీప్-సైడ్డ్ ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ వేడి చేయండి. వెచ్చని wok 2 tablespoons నూనె జోడించండి. నూనె వేడి చేసినప్పుడు, ఉల్లిపాయను జోడించండి. ఉల్లిపాయ మెత్తగా మరియు అపారదర్శక వరకు కదిలించు-వేసి . సువాసన వరకు కూర పేస్ట్ మరియు కదిలించు-వేసి జోడించండి. (బదులుగా కూర పొడి ఉపయోగించి ఉంటే, ఒక పేస్ట్ ఏర్పాటు చేయడానికి ఒక చిన్న మొత్తం నీటిని జోడించండి).
- సుమారు 5 నిమిషాలు చికెన్ మరియు కదిలించు-వేయించు వేయించాలి, తద్వారా చికెన్ వేయాలి మరియు కూర పేస్ట్ తో పూయబడుతుంది.
- క్యారట్లు మరియు బంగాళదుంపలు జోడించండి. ఒక నిమిషం కదిలించు మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, చక్కెర, ఉప్పు, మరియు మిరియాలు జోడించండి. కవర్ మరియు 15 గురించి తక్కువ ఉష్ణ పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను - 20 నిమిషాలు, చికెన్ వండుతారు చూసుకోవాలి.
- కోడి చికెన్ను రుచి, కావాలనుకుంటే రుచికోసం సర్దుబాటు చేయండి. పైభాగంలో గ్రౌండ్ కొత్తిమీర చల్లుకోవటానికి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 449 |
| మొత్తం కొవ్వు | 16 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 95 mg |
| సోడియం | 608 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 41 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 35 గ్రా |