బీఫ్ రిబ్ మెరీనాడే

ఈ గొడ్డు మాంసం మీ గొడ్డు మాంసం పక్కటెముకలకు చాలా రుచిని జతచేస్తుంది. నిమ్మ రసం మరియు వెనీగర్ నుండి ఆమ్లం గొడ్డు మాంసం పక్కటెముకలు nice మరియు టెండర్ చేస్తుంది వారు గ్రిల్ లేదా పొగ వంటి. పక్కటెముకల కోసం పరిపూర్ణంగా ఉండగా, ఈ మిశ్రమాన్ని flat స్టిక్స్, స్కర్ట్, ఫ్లాట్-ఐరన్, హ్యాంగెర్ మరియు ఫ్లోర్ స్టీక్ వంటి వాటిలో ఉపయోగించవచ్చు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1/4 కప్ / 60 mL నిమ్మ రసం
• 1/4 కప్పు / 60 mL తెలుపు వినెగార్
• 1/4 కప్ / 60 mL ఆలివ్ నూనె
• 3 tablespoons / 45 mL తేనె
• 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి చూర్ణం
• 1 tablespoon / 15 mL సముద్ర ఉప్పు
• 1 teaspoon / 5 mL cayenne (ఐచ్ఛిక)
• 1 teaspoon / 5 mL గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. చిన్న గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. ఒక రేక్ ఫ్లాట్ వేయడానికి తగినంత పెద్ద కంటైనర్లో పక్కటెముకలు ఉంచండి. పక్కటెముకలు పైగా పూర్తిగా marinated, పోర్టు. ఎముకలు కొన్ని సార్లు రాక్ ఆఫ్ చేయండి నిర్ధారించుకోండి. ప్లాస్టిక్ చుట్టు తో పాన్ కవర్ మరియు 12-24 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కూర్చుని చెయ్యనివ్వండి.

2. ధూమపానం సిద్ధం. పొగత్రాగేవాడు లో marinade మరియు స్థానం నుండి ఎముకలు తొలగించండి. ఎముకలు వంట చేస్తున్నప్పుడు, మిగిలిన మిశ్రమాన్ని సాస్పూన్లో ఉంచండి మరియు 3-4 నిమిషాలు మీడియం అధిక ఉష్ణ మీద ఆవేశపరుచుకోండి.

5 నిముషాలు చల్లగా తొలగించి, చల్లబరచండి. ఎముకలు కోసం ఒక బస్ట్ గా ఉపయోగించండి.

3. గతంలో మేరినాడ్ను తయారు చేస్తే, రిఫ్రిజిరేటర్లో వాయు గట్టి కంటైనర్లో నిల్వ చేసి 5 రోజులు సిద్ధం చేయాలి.

నిర్దిష్ట marinating సార్లు కోసం Marinating గొడ్డు మాంసం చూడండి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	114
మొత్తం కొవ్వు	7 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	1 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	5 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	876 mg
పిండిపదార్థాలు	13 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	1 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)