మేరీ యొక్క పింటో బీన్స్ బేకన్ మరియు సల్సాతో రుచితో ఉంటాయి.
సంబంధిత రెసిపీ: హామ్ హాక్స్ తో దక్షిణ పింటో బీన్స్, మట్టి కుండ పాట్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- పొడి పింటో బీన్స్ యొక్క 1 చిన్న సంచి (1 పౌండ్)
- 8 ounces బేకన్, లేదా ఎక్కువ, కోరుకున్నట్లు
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- ఆప్షనల్: తరిగిన తాజా కొత్తిమీర
- సల్సా చిన్న కూజా, లేదా రుచి చూసే
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బీన్స్ శుభ్రం చేయు మరియు రాత్రిపూట నాని పోవు.
- బీన్స్ లేదా నిదాన కుక్కర్లో బీన్స్ ఉంచండి; నీటితో కవర్ (సుమారు 6 కప్పులు).
- కవర్ మరియు తక్కువ వేడి 5 నుండి 7 గంటల ఉడికించాలి, లేదా బీన్స్ టెండర్ వరకు.
- బీన్స్ టెండర్ అయినప్పుడు, బేకన్ వండుతారు వరకు ఉల్లిపాయలతో బేకన్ యొక్క 1/2 పౌండ్ లేదా ఎక్కువ వేయించాలి, ఉల్లిపాయ స్పష్టంగా ఉంటుంది; బాగా ప్రవహిస్తుంది.
- తరిగిన బేకన్ మరియు ఉల్లిపాయలను వేయించి తృణధాన్యాలు లేదా ఒక టేబుల్ స్పూన్లతో పాటు బీన్స్కు జోడించండి. రుచి చూసే చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కొత్తిమీర మరియు సల్సా జోడించండి.
- కవర్ మరియు 1 నుండి 2 గంటల వరకు తక్కువగా ఉడికించాలి.
మేరీ నుండి: "సో గుడ్, నేను ఎల్లప్పుడూ నా సోదరుడు భాగస్వామ్యం 2 నెమ్మదిగా కుక్కర్లు తయారు."
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 465 |
| మొత్తం కొవ్వు | 16 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 41 mg |
| సోడియం | 641 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 50 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 15 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 31 గ్రా |