బ్లాక్ బీన్స్ మరియు మామిడి ఈ సాధారణ శాఖాహారం, శాకాహారి , అధిక ప్రోటీన్ మరియు గ్లూటెన్ రహిత బీన్ సలాడ్ రెసిపీ లో తాజా గంట మిరియాలు, తాజా జలపెన్యో మిరియాలు మరియు తాజా కొత్తిమీర కలిసి కలుపుతాయి. రుచులు సాధారణ ఇంకా శక్తివంతమైన, మరియు కలయిక చాలా రుచికరమైన ఉంది.
సాధారణ ఉప్పు బదులుగా, ఉత్తమ రుచి కోసం సముద్ర ఉప్పు లేదా కోషెర్ ఉప్పును ఉపయోగించండి. అదేవిధంగా, మీరు కలిగి ఉన్న నాణ్యమైన ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించుకోండి మరియు ఉత్తమమైన రుచి కోసం, సాధ్యమైతే సీసాలో బదులుగా తాజా ఒత్తిడితో నిమ్మ రసంను ఉపయోగించండి.
ఈ నల్ల బీన్ మరియు మామిడి సలాడ్ వంటకం శాఖాహారం, శాకాహారి మరియు గ్లూటెన్ రహితం, మరియు, నాలుగు సేర్విన్గ్స్లో విభజించిన ఆలివ్ నూనె కేవలం ఒక టేబుల్ తో, అది కొవ్వులో చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. మరియు, పనిచేస్తున్న ప్రతి కన్నా తక్కువ 200 కేలరీలు, ఈ బీన్ సలాడ్ కూడా తక్కువ కేలరీల రెసిపీగా అర్హత పొందింది.
మీరు పిక్నిక్లు, potlucks, శాఖాహారం బార్బెక్యూలను లేదా కేవలం మరింత ఇష్టమైన శాకాహార మరియు శాకాహారి బీన్ సలాడ్ వంటకాలు ఇక్కడ తనిఖీ, లేదా ఎందుకంటే మీరు కోసం మరింత ఆరోగ్యకరమైన శాఖాహారం బీన్ సలాడ్ ఆలోచనలు కోసం చూస్తున్న ఉంటే, ఈ బ్లాక్ బీన్ మరియు మామిడి సలాడ్, లేదా, అది మీకు ఏవైనా రకానికి చెందిన బీన్ వంటకాల్లో ఉంటే, ఈ శాఖాహారం బీన్ డిప్ వంటకాలను చూడండి , లేదా ఈ సులభమైన ఇంట్లో శాఖాహారం బీన్ సూప్లలో ఒకటి ప్రయత్నించండి.
ఈ నల్ల బీన్ మరియు మామిడి సలాడ్ వంటకం బుష్ యొక్క బీన్స్ యొక్క మర్యాద.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 15.8 oz. నల్ల బీన్స్, పారుదల మరియు rinsed చెయ్యవచ్చు
- 1 కప్ తీపి ఎరుపు, నారింజ, లేదా పసుపు గంట మిరియాలు, diced
- 6 ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, సన్నగా ముక్కలు
- 1 Jalapeno మిరియాలు, సీడ్ మరియు ముక్కలు లేదా, వేడి సాస్ రుచి
- 1/4 కప్పు కొత్తిమీర ఆకులు, తరిగిన
- 1/4 కప్పు తాజా నిమ్మ రసం
- 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆలివ్ నూనె
- 2 కప్స్ మామిడి, diced
- రుచికి సముద్రపు ఉప్పు లేదా కోషెర్ ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పారుదల మరియు శుభ్రం చేసిన నల్లని బీన్స్, వండిన బెల్ పెప్పర్, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, మృదులాస్థి జలపెనో మిరియాలు మరియు తాజా కొత్తిమీర కలపాలి.
- ఒక ప్రత్యేక చిన్న గిన్నెలో, ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మరసం (మరియు మీరు తాజా సాస్ను ఉపయోగించి తాజా సాసేను ఉపయోగించి ఉంటే వేడి సాస్ను తాజా జలాపెనో మిరియాలు వేయాలి).
- బీన్ మిక్స్ మీద ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మ రసం మిశ్రమాన్ని పోయాలి, బాగా కలపాలి వరకు శాంతముగా కలిసి టాసు చేయండి.
- పదార్థాలు బాగా కలుపుతారు ఒకసారి, జాగ్రత్తగా మరియు శాంతముగా diced మామిడి మరియు సముద్రపు ఉప్పు లేదా కోషెర్ ఉప్పు తేలికగా సీజన్లో రెట్లు.
- మీరు రుచి చూడవచ్చు, మరియు కత్తిరింపులను సర్దుబాటు చేయవచ్చు లేదా అందించడానికి ముందు కొంచెం ఉప్పు వేయాలి.
రెసిపీ గమనికలు:
- ఈ రెసిపీ మీరు ఒక సలాడ్ సలాడ్ గా పనిచేస్తున్నట్లయితే నాలుగు సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది, కానీ మీరు ఒక ప్రధాన డిష్ గా ఉపయోగించినప్పుడు, రెండు మూడు సేర్విన్గ్స్కు దగ్గరగా ప్లాన్ చేస్తుంటే.
- ఈ వంటకం శాఖాహారం, వేగన్, గ్లూటెన్-రహిత మరియు తక్కువ కేలరీలు.
అందిస్తున్న ప్రతి పోషకాహార సమాచారం:
కేలరీలు: 191; కొవ్వు నుండి కేలరీలు: 34
% దినసరి విలువ:
మొత్తం కొవ్వు: 3.8g, 6%
సంతృప్త కొవ్వు: 0.5 గ్రా, 3%
కొలెస్ట్రాల్: 0mg, 0%
సోడియం: 577mg, 24%
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు: 31.9 గ్రా, 11%
ఆహార ఫైబర్: 5.4g, 22%
చక్కెరలు: 14.2 గ్రా
ప్రోటీన్: 5.6 గ్రా
విటమిన్ ఎ 37%, విటమిన్ సి 117%, కాల్షియం 5%, ఐరన్ 10%
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 485 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 101 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 88 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 24 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 26 గ్రా |