బ్లూ చీజ్-వాల్నట్ స్టీక్స్

ఈ పేల్చిన స్టీక్స్ రోస్మేరీ మరియు వెల్లుల్లితో రుద్దుతారు, తర్వాత నీలం జున్ను మరియు వాల్నట్ టాపింగ్తో పనిచేస్తారు. ఒక రుచికరమైన స్టీక్ ఆఫ్ అగ్రస్థానం ఒక నిజంగా గొప్ప మార్గం. ఈ వంటకం నడుము స్టీక్ల కోసం పిలుపునిచ్చినప్పుడు, మీరు ఖచ్చితంగా చిన్న పక్కటెముక స్టీక్స్, స్ట్రిప్ స్టీక్స్ లేదా ఫైల్ట్ మిగ్నాన్లను ఉపయోగించవచ్చు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 2 టాప్ నడుము స్టీక్స్
• 2 ounces / 55 గ్రా బ్లూ చీజ్, ముక్కలు
• 1/4 కప్పు / 60 mL గది ఉష్ణోగ్రత వెన్న
• 1-2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, ఒలిచిన
• 1/4 కప్పు / 60 mL అక్రోట్లను, కాల్చిన మరియు కత్తిరించి
• 2 tablespoons / 15 mL తాజా ఫ్లాట్ ఆకు పార్స్లీ, coarsely కత్తిరించి
• 2 టీస్పూన్లు / 10 mL రోజ్మేరీ, తరిగిన
• 1 1/2 / 7.5 mL teaspoon సముద్ర ఉప్పు
• 1 1/2 / 7.5 mL teaspoon ముతక గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. నీలి జున్ను, వెన్న, పార్స్లీ మరియు తరిగిన రోజ్మేరీ యొక్క 1 టీస్పూన్ మిళితం. కవర్ మరియు పక్కన పెట్టింది. బాగా కలుపు. వాల్నట్ మరియు మిక్స్ జోడించండి.

2. ఒక నిస్సార బేకింగ్ డిష్లో లేదా ప్లేట్ లేదా కటింగ్ బోర్డులో ఉంచండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో, మిగిలిన రోజ్మేరీ, పిండి వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిళితం. ఒక పెద్ద కట్ ఉపయోగిస్తే, ఉప్పు 1 1 / 4-1 1/2 టీస్పూన్లు ఉపయోగించండి. కాగితం తువ్వాళ్ళతో పాట్ స్టీక్స్ పొడిగా ఉంటుంది మరియు రెండు వైపులా రోజ్మేరీ-వెల్లుల్లి మిశ్రమం యొక్క సమాన మొత్తాన్ని వర్తిస్తాయి.

3. అధిక వేడి కోసం వేడి గ్రిల్. మీకు నచ్చిన విధంగా గ్రిల్ స్టీక్స్ ( గ్రిల్లింగ్ స్టీక్స్ చూడండి). ఒకసారి స్టీక్స్ పూర్తవుతాయి, గ్రిల్ నుండి తొలగించి వాటిని 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి ఇవ్వండి. నీలి జున్ను-వాల్నట్ మిశ్రమంతో అగ్రస్థానంలో ఉండండి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	577
మొత్తం కొవ్వు	45 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	22 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	12 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	108 mg
సోడియం	2,154 mg
పిండిపదార్థాలు	28 గ్రా
పీచు పదార్థం	4 గ్రా
ప్రోటీన్	22 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)