ఈ పంది మాంసం ముక్కలు మందపాటి మరియు మాంసంగా ఉండాలి, ఎందుకంటే వాటికి రుచిని ఇచ్చే మెరగాడే వాటిని అద్భుతమైన ఏదోలోకి మార్చగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఒక మంచి, మందపాటి పంది గొడ్డలితో నరకడం లేదా సెంటర్ కట్ నడుము గొడ్డలితో నరకడం సంపూర్ణ పని చేస్తుంది, కానీ మీరు సంసార గొప్ప మారిపోతాయి అన్నారు.
తీపి మరియు అల్లం కోసం తేనె కలయిక ఈ పంది మాంసపు ముక్కలను ఒక సంపూర్ణ పంచదార ఉపరితలం కలిగి ఉంటుంది. వాటిని వేడి మరియు వేగవంతమైన గ్రిల్, కానీ overcook లేదు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 పంది మాంసం చాప్స్ (1 1/2 అంగుళాలు మందం)
- మరినాడే కోసం:
- 1/3 కప్పు / 80 ml. తేనె
- 3 టేబుల్ స్పూన్ ./45 ml.
- సోయా సాస్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ./15 ml కూరగాయల నూనె
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 tsp./5 ml అల్లం (శక్తితో)
- 1 tsp./5 ml.
- నువ్వుల నూనె
- 1/2 tsp./2.5 ml. సముద్రపు ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి పదార్ధాలను కలుపు.
- ఒక నిస్సార గాజు వంటలో పంది చాప్స్ ఉంచండి.
- 1, 3 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో marinate అనుమతిస్తాయి, చాప్స్ పైగా marinade పోయాలి, మరియు అనుమతిస్తాయి.
- మీడియం వేడి కోసం వేడి గ్రిల్.
- గాజు డిష్ నుండి చాప్స్ తొలగించి marinade విస్మరించు.
- తేలికగా చమురు గ్రిల్ రాక్లో పంది మాంసం ముక్కలు ఉంచండి మరియు ఒకసారి తిరగడం, 20-25 నిమిషాలు ఉడికించాలి అనుమతిస్తాయి.
- పంది మాంసపు పనులు జరుగుతున్నంతవరకు అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 145 డిగ్రీల F / 65 డిగ్రీల C చేరుకుంటుంది.
- వేడి నుండి తొలగించు, పంది మాంసం 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి మరియు మీ ఇష్టమైన భుజాలతో సర్వ్ వీలు.
గమనిక:
మీకు కావాలనుకుంటే, బంకమట్టి బ్యాచ్ని చీల్చండి. పైన దర్శకత్వం గా దాని సగం ఉపయోగించండి, మరియు పంది chops grilling అయితే ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఒక మిగిలిన saucepan లోకి పోయాలి.
మీరు సర్వ్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, టాపింగ్స్ పైగా సాస్ మిగిలిన పోయాలి. ఈ మెరైన్డ్ సాదా తెలుపు లేదా గోధుమ బియ్యం మీద అద్భుతమైనది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 578 |
| మొత్తం కొవ్వు | 28 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 134 mg |
| సోడియం | 1,118 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 35 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 47 గ్రా |