మీ చెఫ్ యొక్క టోపీ మీద ఉంచండి, మరియు ఈ వసంత కూరగాయలు కొన్ని ఆనందించే ప్రారంభిద్దాం.
ఆస్పరాగస్ మా తోటలో వచ్చే మొదటి కూరగాయ. మొత్తం కుటుంబాన్ని తినడం ఆనందిస్తుంది, మరియు విందు కోసం తగినంత పికప్ చేసే సమయంలో చాలా మృదువైన స్పియర్స్ ముడిని తింటుంది.
మీ ఆస్పరాగస్ రెసిపీ లలో మూలికలను సమ్మిళితం చేయడానికి సులభమైన మార్గం, మీ వెన్నని రుచి మీ రుచికి లేదా మీ డిష్ కోసం గ్లేజ్ని సృష్టించే ముందుగా ఉంటుంది.
నేను ఆస్పరాగస్ తో ఎగరవేసినందుకు ముందు, వెచ్చని వెన్న కు ముక్కలు, తాజా మూలికలు జోడించడానికి ఇష్టపడతాను.
ఆకుకూర, తోటకూర భేదం వంటివి సిద్ధంగా ఉండటానికి మరో గొప్ప మార్గం అందుబాటులోకి రావడం మొదలైంది, ఇది ఆస్పరాగస్-స్నేహపూర్వక రుచులతో నిండిన సమ్మేళన వెన్నని తయారు చేయడం. ఫ్రిజ్లో పూర్వ-రుచి గల వెన్న యొక్క ఈ లాగ్లను ఉంచండి మరియు మీ తాజాగా sauteed ఆకుకూర, తోటకూర భేదం పై కరిగిపోయేలా ఒక పాట్ను స్లైస్ చేయండి.
ఆస్పరాగస్ గురించి అదనపు విషయం ఏమిటంటే అదనపు ప్రత్యేకంగా అనిపిస్తుంది, ఈ సీజన్ కొన్ని వారాలు మాత్రమే ఉంటుంది. సమయం ముందు మీ మూలికా వెన్న సిద్ధం మరియు ఆ రుచికరమైన స్పియర్స్ కోసం సిద్ధంగా ఉండండి!
చేర్చబడ్డ రుచి కోసం, కింది మూలికలతో మీ ఆస్పరాగస్ ను ఆస్వాదించండి.
chives
చివరగా ఆస్పరాగస్ వంటి చిలుకలు చివరగా మీ కత్తిరింపు స్పియళ్లను చివరి క్షణంలో తేలిపోతాయి. ఈ సంవత్సరం, మీ ఆస్పరాగస్ వంటలలో కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి chives జోడించడానికి ప్రయత్నించండి. రెండూ ఒకే సమయంలో సిద్ధంగా ఉన్నాయి, మరియు చిప్స్ నుండి కొంచెం కాటు మీరు వెన్న మరియు నిమ్మకాయ రుచిని ఆస్పరాగస్కు జోడించండి.
- హోమ్ గార్డెన్లో పెరుగుతున్న ఆకుకూర, తోటకూర భేదం
- చైవ్స్ కోసం వంటల ఉపయోగాలు
నిమ్మకాయ బామ్
ఆస్పరాగస్తో కలిపి ఉన్నప్పుడు నిమ్మకాయ యొక్క తాజా రుచి అద్భుతమైనది. ఎందుకు ఆ ప్రకాశవంతమైన రుచి కోసం నిమ్మ ఔషధతైలం ఉపయోగించరు? వేడి గిన్నె యొక్క గిన్నెలోకి కొన్ని ఆకులు కొట్టుకొనిపోతున్నాను, విందు పట్టికకు గిన్నె తీసుకు వెళ్ళే సమయంలో రుచిని విడుదల చేస్తుంది.
నేను కూడా గుడ్డు కలిగి ఒక ఆకుకూర, తోటకూర భేదం డిష్ చేస్తున్నప్పుడు, నిమ్మ ఔషధతైలం ఉన్నాయి. నిమ్మ ఔషధతైలం యొక్క సహజంగా ఎండ రుచి రెండు ఆహారాలు పొగడ్తలు మరియు నిజంగా బాగా వాటిని వివాహం ఉంది. గుడ్డు వంటలలో ఉపయోగించుకునే ముందు నిమ్మ ఔషధమును వేయించుకోండి. లేత రంగు గుడ్డు పదార్ధంలో మిశ్రమంగా పెద్ద ముక్కలు ఉపయోగించడం రుచి చూడవచ్చు.
దిల్
మీరు గత పతనం స్తంభింప స్తంభింప మెంతులు గుర్తుంచుకో? ఇప్పుడు దాన్ని తీసివేసి దాన్ని వాడుకోవాలి! నేను సాధారణంగా ఆస్పరాగస్ ఊరగాయలను తయారు చేసాను, కానీ నా స్పియర్స్తో ఎగరవేసినప్పుడు వెన్నకి కొన్ని మెంతులు జోడించడం కూడా రెండు రుచులను కలపడానికి ఒక గొప్ప మార్గం.
డిల్ ఒక ఆస్పరాగస్ డిష్ కోసం ఉపయోగించే ఒక అద్భుతమైన హెర్బ్, రుచి కూరగాయల తాజాదనాన్ని పొందుపర్చదు, కానీ చాలా బ్లాండ్ రుచి నుండి ఉంచుతుంది.
tarragon
మీరు పంటకు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, దానితో ఏమి చేయాలో తెలియదు అని ఒక మూలిక పెరుగుతుందా? Tarragon నాకు ఆ రహస్య మూలిక ఉపయోగిస్తారు. ఇప్పుడు, నా ఆస్పరాగస్ డిష్కు జిప్ మరియు లోతును జోడించడానికి నేను దాన్ని ఉపయోగిస్తాను. రెండు ఆస్పరాగస్ మరియు టార్ట్రోన్ రెండు గుడ్లు బాగా వెళ్ళిపోవటం వలన, ఇది సాధారణంగా నేను ఒక కాంతి brunch కోసం మారిపోయే కలయిక.