ఈ రెసిపీలో, క్రియోల్ ఆవాలు మరియు మాపుల్ సిరప్ ఈ లీన్ మరియు రుచికరమైన పంది మాంసం లాంటివి కోసం త్వరిత గ్లేజ్ మరియు సాస్ తయారు చేస్తాయి. వారంలో ఏ రాత్రికి ఈ డిష్ గొప్ప భోజనం, మరియు ఇది వారాంతపు విందుకు ప్రత్యేకమైనది.
మీరు క్రియోల్ ఆవాలును కలిగి ఉండకపోతే, మొత్తం ధాన్యపు ఆవాలు లేదా స్పైసి గోధుమ ఆవాలును ఉపయోగించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 నుండి 1 1/2 పౌండ్ల పంది tenderloins
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు లేదా చికెన్ లేదా పంది కోసం ఒక గ్రిల్ మసాలా మిశ్రమాన్ని (నేను కిక్కిన్ చికెన్ ఉపయోగిస్తారు)
- 1 నుండి 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె, లేదా కోటు పాన్ కు తగినంత
- 1/2 కప్ ప్యూర్ మాపుల్ సిరప్
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు డైజన్ ఆవాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Nonstick రేకు తో ఒక బేకింగ్ డిష్ లైన్. 350 ఎఫ్ కు వేడి ఓవెన్
- పంది మృదులాస్థికి కత్తిరించండి, అదనపు కొవ్వు మరియు వెండి చర్మం, మరియు పాట్ పొడిని కత్తిరించండి. గ్రిల్ మసాలా లేదా మసాలా మిశ్రమంతో చల్లుకోండి లేదా ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఉపయోగించండి.
- మీడియం-అధిక వేడి మీద, పెద్ద ఆలివ్ నూనెలో పెద్ద స్కిల్లెట్లో. పంది మాంసం మరియు అన్ని వైపులా శోధించండి. ఇంతలో, నునుపైన వరకు whisking ఒక పెద్ద కప్పు లేదా చిన్న గిన్నె లో సిరప్ మరియు ఆవాలు కలిపి.
- 12 నిమిషాలు బేకింగ్ డిష్ మరియు వేయించు లో పంది అమర్చండి. సుమారు 5 నిముషాల పాటు ఆవపిండి మిశ్రమం మరియు కాల్చినదాటిలో సగంతో, లేదా పంది మాంసంలో ఒక తేలికపాటి భాగంలో ఒక తక్షణ చదివే థర్మామీటర్ వద్ద 155 ° గురించి నమోదు చేసుకోవాలి. ఇంతలో, ఉడికించిన మైక్రోవేవ్ మరియు వేడిమిలో మిగిలిన సాస్ను ఉంచి, లేదా సాస్ను సాసేన్ మరియు వేడిని సాస్ లో ఉంచండి.
- 5 నిమిషాలు పంది మిగిలిన లెట్, అప్పుడు మిగిలిన వేడి సాస్ తో స్లైస్ మరియు చినుకులు.
పంది టెండెల్లైన్ వంటకాలు ప్రయత్నించండి
హెర్బ్ మరియు ఆవాలు వెన్నతో పంది మాంసం
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 444 |
| మొత్తం కొవ్వు | 22 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 116 mg |
| సోడియం | 202 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 39 గ్రా |