ఈ రొయ్యల రెసిపీ చాలా త్వరగా మరియు చాలా సులభం. ఇది తయారు చేయడానికి 15 నిమిషాల కన్నా తక్కువ సమయం పడుతుంది కాబట్టి ఇది వారపు రోజుల్లో అద్భుతంగా ఉంటుంది. ఏం ఈ డిష్ మొరాకో చేస్తుంది మీరు వాసన అప్ తీసుకొచ్చే ఒక నిమిషం లేదా రెండు కోసం ఆలివ్ నూనె లో సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉడికించాలి వాస్తవం, అప్పుడు మీరు ఫ్లాష్ స్పైసి నూనె లో రొయ్యలు ఉడికించాలి. సులభమైన ఆవిరితో సాధారణ ఆవిరైన బియ్యం మరియు సలాడ్తో సర్వ్ చేయండి. ఈ రెసిపీ ఒక ప్రధాన కోర్సు వలె 2-3, ఒక స్టార్టర్ వలె 4-5 పనిచేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 lb రొయ్యలు (పెద్దవి, ఒలిచినవి, deveined)
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి (చక్కగా కత్తిరించి)
- 4 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 2 టీస్పూన్ మిరపకాయ
- 1 tablespoon కొత్తిమీర (గ్రౌండ్)
- 1 tablespoon జీలకర్ర (గ్రౌండ్)
- 1 టీస్పూన్ అల్లం (గ్రౌండ్)
- 1 teaspoon cayenne (తక్కువ మీరు తక్కువగా కావాలంటే)
- రుచి ఉప్పు
- 2 tablespoons నిమ్మరసం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బాగా రొయ్యల ఉప్పు మరియు 10 నిమిషాలు పక్కన పెట్టింది.
- 2-3 నిమిషాలు మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద వేయించడానికి పాన్ లో ఆలివ్ నూనె వేడి, అప్పుడు వెల్లుల్లి జోడించండి. మీడియంకు వేడిని తిరగండి మరియు 1-3 నిమిషాలు వెల్లుల్లి సావేట్ చేయండి - దానిని బర్న్ చేయనివ్వండి.
- అన్ని గ్రౌండ్ సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి బాగా కలపాలి. 2 నిమిషాలు, తరచుగా ఉడికిస్తారు, ఈ ఉడికించాలి.
- అధిక వేడి అప్ తిరగండి మరియు రొయ్యల జోడించండి. రొయ్యల తిరగండి గులాబీ వరకు, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, మిళితం మరియు ఉడికించి కదిలించు. ఇది 4-5 నిముషాల కంటే ఎక్కువగా తీసుకోకూడదు.
- వేడి ఆఫ్ చెయ్యండి, నిమ్మ రసం జోడించవచ్చు మరియు మిళితం టాసు. ఒకేసారి సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 410 |
| మొత్తం కొవ్వు | 21 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 302 mg |
| సోడియం | 913 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 39 గ్రా |