పోలిష్ moldy కేక్ లేదా plesniak - ఈ రెసిపీ యొక్క పేరు ద్వారా ఆఫ్ ఉంచవద్దు . ఇది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది మరియు సులభం. ఇది వివిధ పూరకాలతో తయారైంది, కానీ బాగా ప్రసిద్ది చెందింది, చెర్రీ లేదా ఆపిల్. ఈ లేయర్డ్ భోజనానికి పేరు నిస్సందేహంగా దాని ప్రదర్శన నుండి వచ్చింది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 పెద్ద గుడ్డు సొనలు
- 1 కప్పు చక్కెర, విభజించబడింది
- 2 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 9 ounces (1 స్టిక్ + 2 టేబుల్ స్పూన్లు) గది-ఉష్ణోగ్రత వెన్న
- 1 tablespoon వనిల్లా
- 1 tablespoon కోకో పౌడర్
- 4 పెద్ద గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు
- 3 (12- to 14-ఔన్స్) డబ్బాలు చెప్పుకోదగ్గ లేదా చెర్రీ పై నింపి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- డౌ చేయడానికి: ఒక మాధ్యమం గిన్నె లో, మందమైన మరియు నిమ్మకాయ రంగులో గుడ్డు సొనలు మరియు 1/2 కప్పు చక్కెరను ఓడించండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, వెన్న మరియు వనిల్లా కలిసి కలపాలి. అప్పుడు గుడ్డు పచ్చసొన మిశ్రమాన్ని బాగా కలపండి.
- 3 ముక్కలుగా డౌ వేయండి. బాగా కలపాలి వరకు కోకో పౌడర్తో పిండి యొక్క 1 భాగాన్ని కలపండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో డౌ యొక్క ప్రతి భాగాన్ని వ్రాసి, 3 గంటలపాటు రిఫ్రిజెరేట్ చేయండి.
- కేక్ సమీకరించటానికి: 350 డిగ్రీల వేడి ఓవెన్. వంట స్ప్రే తో తేలికగా కోట్ 13x9 అంగుళాల పాన్. డౌ యొక్క ఒక ముక్క తీసుకున్న మరియు సిద్ధం పాన్ దిగువన సరిపోయే అది రోల్. కేక్ బేస్ మీద సమానమైన పూరకం లేదా చెర్రీ నింపడం.
- రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి కోకో-రుచి చేసిన డౌను తొలగించి, ఫిల్లింగ్ ఫిల్లింగ్ పైభాగాన దానిని తింటాము.
- ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో, గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మిగిలిన 1/2 కప్ పంచదారతో గట్టి శిఖరాలు రూపాన్ని మరియు తడకగల కోకో పిండి పైన వ్యాప్తి చెందుతాయి.
- రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి డౌ చివరి భాగం తొలగించి గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు పైన అది కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. రొట్టె 40-60 నిమిషాలు లేదా గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు సెట్ మరియు పైన బంగారు గోధుమ వరకు. వక్రంగా కొట్టడం మరియు వడ్డించే ముందు పాన్లో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.