అమెరికా ఇప్పుడు ప్రామాణికతను నిర్ధారించడానికి కేవియర్ యొక్క లేబులింగ్ను నియంత్రిస్తుంది
రియల్ కావియర్ను గుర్తించడం
ఈ రోజుల్లో మీరు రష్యన్ కావియర్ లేదా దేశీయంగా ఉన్నారని మీకు తెలుసా?
అనేక ఆహార పదార్ధాల మాదిరిగా, ప్రస్తుతం అమెరికన్ ఆహార మరియు ఔషధాల నిర్వహణ చట్టాలు కేవియర్ యొక్క లేబులింగ్ను నియంత్రిస్తున్నాయి, పూర్వపు అమెరికన్ చరిత్రలో మిలిబబెలింగ్ స్నానింగన్స్కు ఇది చాలావరకు కారణం.
కేవలం స్పర్జన్ రో మాత్రమే కేవియర్ను మరింత వివరాలను కలిగి లేరు. ఇతర చేపల నుండి రో, చేపల పేరు అలాగే కేవియర్ పదం కలిగి ఉండాలి.
మిస్సిస్సిప్పి పాడిల్ ఫిష్ ( స్టర్జోన్ మాదిరిగానే ఒక చేప) యొక్క రో, మరియు ఒక స్థానిక లూసియానా చేప నుండి వచ్చే చౌప్కి, ఇది సాల్మోన్, లఫ్ఫిష్ మరియు వైట్ ఫిష్ కేవియర్తో పాటు మీరు "అమెరికన్ స్టర్జన్ కేవియర్" ను కూడా చూడవచ్చు. bowfin.
అయితే, మీరు హుడ్ వాన్క్డ్ చేసినట్లయితే, మీకు తెలిసిన ముందు మీరు కొనుగోలు చేసిన రకాలు మీకు కొంతవరకు తెలిసి ఉండాలి.
చేపల రకాన్ని బట్టి మరియు అది ఎలా ప్రాసెస్ చేయబడిందో దానిపై వివిధ రకాలు మరియు కేవియర్ రూపాలు ఉన్నాయి.
వివిధ రకాల్లో మీరే అవగాహన చేసుకోవటానికి క్రింద ఉన్న కావియర్ రకాలు మరియు టెర్మినజీలలోని సమాచార పుటను చూడండి. మీరు షాపింగ్ వెళ్ళడానికి ముందు మీకు ఏమి కావాలి మరియు కావాలో తెలుసుకోండి.
కేవియర్ అనే పదాన్ని సంపద మరియు గొప్పతనాన్ని తీసుకువస్తుంది, మీరు కూడా మాక్ కేవియర్ (వంకాయ కావియర్ అని కూడా పిలుస్తారు) మరియు టెక్సాస్ కేవియర్ కోసం వంటకాలను చూస్తారు. వీటిలో వాస్తవమైన కేవియర్ ఉండదు, కానీ రియల్ విషయం యొక్క రిచ్, లవణం రుచిని కాపీ చేయటానికి ప్రయత్నిస్తాయి లేదా పదం యొక్క గాంభీర్యంను ఆడేలా ప్రయత్నించండి.
కావియర్ గురించి మరింత:
• కేవియర్ అంటే ఏమిటి? ఎఫ్ ఎ క్యూ
• కేవియర్ చరిత్ర
• నిజమైన కేవియర్ గుర్తించడానికి ఎలా
• కేవియర్ రకాలు మరియు నిబంధనలు
•
• కావియర్ మర్యాదలు మరియు పాత్రలు
•
•
• కేవియర్ అండ్ హెల్త్
• కేవియర్ వంటకాలు
వంట పుస్తకాలు
| • | కావియర్: ది డెఫినేటివ్ గైడ్ |
| • | షాంపైన్ మరియు కావియర్ మరియు ఇతర పదార్ధాలు |
| • | షాంపైన్ మరియు కావియార్ |
| • | న్యూయార్క్ టైమ్స్ సీఫుడ్ కుక్బుక్ |
| • | మరిన్ని వంట పుస్తకాలు |