నేను కొత్త వంటకం సృష్టించడానికి బాగా సిద్ధం సంభారాలు చిన్న సంఖ్య కలిసి మిక్సింగ్ లో ఒక పెద్ద నమ్మిన ఉన్నాను. ఈ భావన ఆసియా వంటలో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే విస్తృత శ్రేణి పదార్ధాలను కలిగి ఉన్న మార్కెట్లో ఎన్నో గొప్ప ఆసియా వస్తువులు ఉన్నాయి కాబట్టి, మీరు కేవలం marinade కు హాయ్యిస్ని కొంచెం జోడించడం మాత్రమే వాస్తవానికి మీరు సోయాబీన్స్, మిరపకాయలు, ఉప్పు, వెల్లుల్లి, పంచదార మరియు వెనిగర్ లతో తయారు చేసిన పేస్ట్. అది ఖచ్చితంగా కొలుస్తుంది మరియు ఆ భాగాలు అన్ని ఒక సమయంలో ఒక జోడించడం కొడతాడు.
ఈ మెరీనాడ్ కూడా పంది మాంసంతో పాటుగా ఉంటుంది. హాయిసిన్ సాస్ కొన్ని చక్కెర కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి అది సులభంగా బర్న్ చేయవచ్చు; ఉడుకుతున్నప్పుడు చికెన్ మీద సన్నిహిత కన్ను ఉంచండి మరియు బేకింగ్ షీట్ ఉష్ణ మూలానికి చాలా దగ్గరగా లేదని నిర్ధారించుకోండి. ఇవి కూడా కాల్చినవి, కానీ మళ్ళీ, జ్వాల చాలా ఎక్కువగా లేదని నిర్ధారించుకోండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- ¼ కప్ హోయిసిన్ సాస్
- ¼ కప్ ముక్కలు ఉల్లిపాయ
- 3 tablespoons నీరు
- 3 టేబుల్ సోయా సాస్
- 1 tablespoon తాజా అల్లం ముక్కలు
- 2 పౌండ్ల ఎముకలేని, చర్మము లేని చికెన్ ఛాతీ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పెద్ద కంటెయినర్ లేదా జిప్పర్ టాప్ సంచిలో హోయిసిన్ సాస్, ఉల్లిపాయలు, నీరు, సోయ్ సాస్, మరియు అల్లం. చికెన్ జోడించడానికి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 4 నుండి 12 గంటలు marinate.
- బ్రాయిలర్ కోళ్ళ తయారీ. రేకుతో రిమ్మెడ్ బేకింగ్ షీట్ను పంపు మరియు నాన్స్టీక్ స్ప్రేతో పిచికారీ చేయండి. చక్కగా వేగి మరియు వండిన వరకు ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు చికెన్ ముక్కలు వేయాలి. బియ్యంతో వేడి చేసి సర్వ్ చేయండి.
వంట బియ్యం గురించి కాదు?
బియ్యం నీటి నిష్పత్తి ఏమిటి? మూత లేదా ఆఫ్? ఎంతసేపు? ఇక్కడ స్టవ్ మీద ఖచ్చితమైన అన్నం ఉడికించాలి ఎలా ఉంది !
Hoisin సాస్ చాలా వివిధ వంటకాలు, సముద్రపు ఆహారం కు అద్భుతమైన రుచులు తీసుకుని చేయవచ్చు. ఈ ఆరెంజ్ Hoisin ష్రిమ్ప్ రెసిపీ ప్రయత్నించండి నిర్ధారించుకోండి.
మీరు ఆసియా పదార్ధాలతో తెలియనిది అయితే వారితో వంట ప్రారంభించాలనుకుంటే , పాటిరీ కోసం ఆసియా కావలసినవి నా జాబితాను చూడండి. మీరు మీ వంటకాల్లో చేర్చగల రుచిని మీరు ఆశ్చర్యపరుస్తారు! అప్పుడు, అన్వేషణ మరియు ఆసియా నూడుల్స్ మరిన్ని ఆసియా కావలసినవి తనిఖీ. ఒక క్రొత్త వంటకాన్ని ప్రయత్నించడం భయపెట్టవచ్చు, కాని ప్రాథమిక పదార్థాలతో ప్రారంభించి వాటిని ఎలా ఉపయోగించాలో నేర్చుకోవడం అనేది మీ ఇష్టమైన వంటకాల పునఃసృష్టి లేదా పూర్తిగా క్రొత్తదాన్ని ప్రయత్నించడం ప్రారంభించడానికి గొప్ప మార్గం.
చికెన్ చాలా అద్భుతమైన బహుముఖంగా ఉంది, నేను దానిని చేయటానికి మార్గాలను ఎప్పటికప్పుడు అమలు చేయలేనని ఊహించలేను. తాజాగా లేదా స్తంభింపబడినా , చికెన్ ఒక రుచికరమైన మరియు సులభమైన సిద్ధం విందుగా ఉంటుంది. వేయించిన లెమోనీ చికెన్ మరియు బేబీ ఆర్టిచోకెస్, నిమ్మకాయ మరియు స్కాలియన్ చికెన్ చికెన్ ఫ్రై, క్రిస్పీ చికెన్ స్ట్రిప్స్ అప్రికోట్ ఆడేడ్ డిప్పింగ్ సాస్, ఆరెంజ్, చిలి మరియు థైమ్ కాల్చబడిన చికెన్ , కాల్చిన చికెన్ ఫ్రెష్ బాసిల్ తో చికెన్ తొడలు , స్లో వండిన ఓవెన్ వేయించిన BBQ చికెన్ , మరియు చోరిజోతో చికెన్ మరియు రైస్ .
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 575 |
| మొత్తం కొవ్వు | 31 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 190 mg |
| సోడియం | 1,140 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 62 గ్రా |