అది వెలుపల వర్షం కురిపిస్తుందో లేదో, మీ గ్రిల్ మంచు లో పూడ్చబడినది, లేదా మీరు దారుణంగా శుభ్రపరిచే శుభ్రతతో వ్యవహరించాల్సిన అవసరం లేదు, ఓవెన్-కాల్చిన బార్బెక్యూ చికెన్ కాల్చిన ఒక రుచికరమైన మరియు ఉత్తమమైన ప్రత్యామ్నాయం. అది వేరుచేయడం లేదా dicing చాలా అవసరం లేదు - ఈ సాదా కుటుంబం విందు వంటకం ఒక బిజీగా weeknight కోసం ఖచ్చితంగా సాస్ సిద్ధం మరియు చికెన్ ముక్కలు బస్ట్! Coleslaw మరియు బంగాళాదుంప సలాడ్తో ఈ బార్బెక్యూ కాల్చిన చికెన్ను అందిస్తూ ఇండోర్ కుకౌట్ లేదా విహారయాత్రలో డిన్నర్ను తిరగండి.
బార్బెక్యూ సాస్ మొదటిసారి పొయ్యిలో వండుతారు, ఇది చికెన్ మీద పోయడం మరియు ఓవెన్లో ఉంచడం. మీ బార్బెక్యూ సాస్ మసాలా కావాలనుకుంటే, వేడి సాస్ లేదా మిరపకాయను ఒక బిట్ జోడించండి. తేనెతో గోధుమ చక్కెరను మార్చడం లేదా సోయ్ సాస్ లేదా హోయిస్సా సాస్తో బిట్ చేయటానికి కొద్దిగా ఆసియా మలుపును చేర్చవచ్చు. మీరు ఒక ఇష్టమైన బార్బెక్యూ సాస్ రెసిపీ ఉంటే కోర్సు యొక్క, మేము అందించిన వంటకం స్థానంలో ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 పౌండ్ల చికెన్ భాగాలు (తొడలు మరియు లెగ్ క్వార్టర్స్ లేదా మొత్తం, కట్ అప్ చికెన్)
- 1/2 కప్పు కెచప్
- 1/4 కప్పు వెనిగర్ (ఆపిల్ పళ్లరసం, స్వేదనం లేదా పరిమళ ద్రవ్యం)
- 1 tablespoon నిమ్మ రసం (తాజాగా ఒత్తిడి)
- 2 tablespoons వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 3 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1 1/2 teaspoons పొడి ఆవాలు
- 1 టీస్పూన్ మిరపకాయ
- 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F కు వేడి ఓవెన్
- రేకుతో ఒక బేకింగ్ పాన్ను పంపు; nonstick వంట స్ప్రే తో రేకు పిచికారీ.
- కాగితం తువ్వాళ్లతో చికెన్ ముక్కలు పొడిగా ఉంచుతాయి.
- ఒక మిఠాయిలో మిగిలిన పదార్థాలను మిళితం చేసి మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుము. 2 నుండి 3 నిమిషాలు తక్కువ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కు వేడిని తగ్గించండి.
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో చికెన్ చల్లుకోవటానికి.
- సిద్ధం పాన్ లో చికెన్ ముక్కలు అమర్చండి.
- చికెన్ మీద వేడి చేసిన సాస్ పోయాలి.
- 1 1/2 కు 2 గంటలు రేకు మరియు రొట్టెలు వేయాలి, అప్పుడప్పుడు వేయడం.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 879 |
| మొత్తం కొవ్వు | 46 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 18 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 285 mg |
| సోడియం | 647 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 22 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 90 గ్రా |