ఈ తీపి మరియు రుచికరమైన ఎరుపు వైన్ దంతములు పియర్ రెసిపీ చల్లని శీతాకాలం రాత్రులు లేదా ఒక సొగసైన brunch డిష్ కోసం పరిపూర్ణ డెజర్ట్ ఎంపిక గా డబుల్ డ్యూటీ పోషిస్తుంది. వంటకం పియర్ యొక్క సహజ తీపిని పెంచుతుంది, దీనిని ఫండ్-ఫార్వర్డ్ ఎర్ర వైన్తో కలపడం మరియు దాల్చినచెక్క మరియు వనిల్లా యొక్క టచ్తో రెండు హైలైట్ చేయడం. ఒక నిజంగా క్షీణదశలో చికిత్స!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4-6 ఒలిచిన, కోసిన మరియు ముక్కలుగా చేసి బేరిస్ (బోస్క్ లేదా అంజౌ సిఫార్సు)
- 1 1/2 కప్పులు
- ఎరుపు వైన్ (జిన్ఫాండెల్, షిరాజ్ లేదా మెర్లోట్ను సిఫారసు చేస్తారు)
- 3/4 కప్పుల చక్కెర
- నిమ్మ రసం యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు (కావాలనుకుంటే నిమ్మ అభిరుచి కూడా జోడించవచ్చు)
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా
- దాల్చిన యొక్క 2 టీస్పూన్లు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బేరి మినహా అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేయండి, మరియు ఒక వేసి తీసుకురాండి.
- వైన్ మిశ్రమాన్ని మరిగించి ఒకసారి, ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కు వేడి మరియు బేరి జోడించండి.
- 10 నుండి 12 నిముషాలు వరకు బేరిని ఆరబెట్టండి, బేరిని మలుపు మరియు ఒక అదనపు 8 నుండి 10 నిముషాల వరకు ఆవేశమును అవ్వండి, లేదా లేత వరకు మరియు సులభంగా ఫోర్క్ తో కలుస్తాయి.
- బేరిని తొలగించి వాటిని చల్లబరచండి.
- ద్రవ సగం తగ్గిపోయింది వరకు వైన్ సాస్ బాయిల్.
- బేరి పైగా సాస్ పోయాలి మరియు గాని mascarpone , క్రీం fraiche లేదా Devonshire క్రీమ్ తో సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 286 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 6 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 63 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 8 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |