ఒక మెక్సికన్ రెస్టారెంట్ వద్ద డైనింగ్ యొక్క ఉత్తమ భాగం తాజాగా తయారు సల్సా మరియు సన్నని మరియు మంచిగా పెళుసైన టోర్టిల్లా చిప్స్ ఆ అందమైన గిన్నె ఉంది. నాకు చాలా నచ్చింది! వారు అలాంటి రుచికరమైన సల్సాను ఎలా తయారు చేశారనేదాన్ని నేను ఎల్లప్పుడూ ఆలోచిస్తున్నాం. ప్రయోగాలు చేసిన తరువాత నేను తాజా టమోటోస్తో తయారు చేయలేదు అని నాకు తెలుసు, కాని అది చాలా దెబ్బలాంటిది వంటి మందపాటి మరియు వండిన సల్సా కాదని నాకు తెలుసు. రహస్య ఉంది .... CANNED TOMATOES! వారు కేవలం జాకెట్ సాస్ లాగా లేకుండా తగినంత వండుతారు మరియు వారు సల్సా ఒక గొప్ప నిర్మాణం ఇస్తుంది.
ఈ సల్సా చాలా సులభం చేయడానికి చాలా సులభం! టమోటా, కొత్తిమీర, ఉప్పు, నిమ్మరసం, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలను ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్లో వేసి, మిశ్రమం వేయండి. రుచులు కలపడానికి వీలుగా కనీసం ఒక గంటకు రిఫ్రిజిరేటర్లో కూర్చుని నేను ఇష్టపడతాను. మీరు దానిని రెండు వారాల వరకు ఫ్రిజ్లో ఉంచవచ్చు! ఈ సూపర్ సులభంగా సల్సాను పార్టీకి తీసుకురావడం ద్వారా మీ అందరు స్నేహితులను ఆకర్షించండి. లేదా మీ ఆకలితో ఉన్న కుటుంబానికి మాత్రమే సేవ చేయండి!
ఈ సల్సాను చిప్స్తో, లేదా గిలకొట్టిన గుడ్లు పైన, లేదా అల్పాహారం బర్రిటోస్లో కలపండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ (సుమారుగా కత్తిరించి)
- 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి
- 1 నిమ్మ (రసం)
- 26 oz టమోటాలు డిష్ చేయవచ్చు
- 1 బంచ్ కొత్తిమీర (తరిగిన కాడలు 1/4 కప్పు తరిగినవి)
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పదార్థాలు అన్ని ఒక బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ లోకి ఉంచండి.
- సల్సాను పల్ప్ చేయటం వరకు పల్స్. మీరు అది chunkier ఇష్టపడతారు ఉంటే, కేవలం తక్కువ సమయం కోసం పల్స్. జస్ట్ ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి పూర్తిగా తరిగిన నిర్ధారించుకోండి!
- రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్ మరియు స్టోర్ లో పూర్తి సల్సా ఉంచండి. సల్సా వెంటనే వడ్డిస్తారు, కానీ కనీసం ఒక గంటపాటు కూర్చుంటే అది ఉత్తమంగా రుచి ఉంటుంది. ఐటీ రిఫ్రిజిరేటర్లో 2 వారాల పాటు కొనసాగుతుంది!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 35 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 587 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 8 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |