లింగాన్బెర్రీస్ అంటే ఏమిటి?

శాస్త్రీయ పేరు వాక్సినియం విటీస్-ఇడియాలచే పిలువబడే లింకోన్బెర్రీస్, అమెరికన్లకు ఏ బ్లాక్బెర్రీస్ అనేవి స్కాండినేవియన్లకు చెందినవి. వారు ఒక బుట్టె, కొవ్విన చీలిక, మరియు పంట కోయడం మరియు పంట శుభ్రం చేయటం ద్వారా ఎవరికైనా తీసుకోవడం కోసం అవి విస్తారమైన అడవి పండు.

స్కాండినేవియా యొక్క అటవీప్రాంతాల్లో తక్కువ, సతత హరిత పొదలచే ఉత్పత్తి చేయబడిన ఎర్రటి బెర్రీలు వాటి సుదూర బంధువు కన్నా కంటే చిన్నవిగా మరియు జూసీర్గా ఉంటాయి, క్రాన్బెర్రీ మరియు కోరిందకాయలకు మేకప్లో సోర్, టార్ట్ మరియు బిట్ తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

లింగాన్బెర్రీస్ శరత్కాలంలో ripen చివరి బెర్రీలు. జూలై మరియు ఆగస్టు బ్లూబెర్రీస్ మరియు బిల్బెర్రీస్ తర్వాత, లింగాన్బెర్రీస్ సెప్టెంబరు వరకు బయటకు రావు.

లింగాన్బెర్రీస్ నార్వే మరియు డానిష్, ట్యుటినియన్లో రౌబెర్ , ఫిన్నిష్లో పుయాకుక్క , స్వీడిష్ భాషలో లింగాన్ లాంటివి t yttebær గా పిలువబడతాయి .

మోసపోతున్నారా?

Lingonberries పొదలు ఎరుపు మరియు ఆకర్షణీయమైన చూడండి ఉన్నప్పటికీ, వారు చాలా చేదు గా ముడి తినడానికి మంచి అభ్యర్థులు కాదు. చక్కెర ఆట, మాంసం, చేపలు మరియు అనేక డెసెర్ట్లతో బాగా నడిచే ఒక కల్పిత రూపంలో వాటిని మారుస్తుంది.

ఫ్రాంక్ వాడిన తొలి స్కాండినేవియన్లు ఎలా ఉపయోగించారు?

ప్రకృతి సంరక్షణకారులను మరియు పెక్టిన్ తో పగిలిపోవడం, లింగాన్బెర్రీస్ మునుపటి తరాల స్కాండినేవియన్లకు అమూల్యమైనవి, ఎందుకనగా వారు నెలల గదులకి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచడం ద్వారా వాటర్లింగ్ జాతులలో వాట్లింగ్లింగ్ అని పిలుస్తారు లేదా ముడి బెర్రీలు చక్కెర రాత్రోడ లింగాన్ చేయడానికి, అవసరమైన వంటతో సులభమైన లింగాన్బెర్రీ జామ్ అవసరం.

లింఫోన్బెర్రీస్ నేడు వాడతారు

మొత్తం నార్వేజియన్ పాన్కేక్స్ , స్వీడిష్ కాట్టూబులర్ (meatballs), kåldomar (క్యాబేజీ రోల్స్ స్టఫ్డ్), రాగ్గ్ంక్క్ (బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు), మరియు వేయించిన హెర్రింగ్ లింగాన్బెర్రీ సాస్ లేదా జామ్తో పాటు, ఈ పండు ఆధునిక వంటలలో అనేక ఇతర మార్గాల్లో ఉపయోగిస్తారు. ఇక్కడ కొన్ని రెసిపీ ఆలోచనలు ఉన్నాయి:

• స్వీడిష్ వుల్ఫ్ యొక్క పావ్ కాక్టెయిల్ రెసిపీ
• లింగాన్బెర్రిని నిల్వచేసే రెసిపీతో స్వీడిష్ మాంసాలు
• క్రిస్టీ ఎక్స్ట్రీమ్ కాక్టెయిల్ రెసిపీ
• స్కాండినేవియన్ స్వీట్ సూప్ రెసిపీ

హాట్ బియ్యం పుడ్డింగ్ సంప్రదాయబద్ధంగా క్రిస్మస్లో స్వీడన్లో వడ్డిస్తారు మరియు తరచుగా రారోడ లింగాన్తో కలిసి ఉంటుంది .

వైన్ లు, లిక్కర్లు, సిరప్ లు, సాస్, జామ్లు మరియు జెల్లీలు, చీజ్కేక్స్, కాక్టెయిల్స్, సౌఫిల్స్, కేకులు, షర్బెట్, ఐస్ క్రీం, క్యాండీలు మరియు ఊరగాయలు వంటి వివిధ రూపాల్లో మరియు లింకుల్లో లింగోన్బెర్రీస్ ప్రాచుర్యం పొందాయి.

Lingonberries కనుగొను ఎక్కడ

ఎన్నో యూరోపియన్ ఆహార మార్కెట్లలో లింగాన్బెర్రీస్ లేదా లింగాన్బెర్రీ జామ్ కోసం చూస్తే, మీరు వాటిని ఎర్రని వోర్ట్రెబెర్రీస్, కౌబెర్రీస్, ఫాక్స్బెర్రీస్, పర్వత క్రాన్బెర్రీస్, మౌంటెన్ బిల్బెర్రీస్ , లేదా పార్టిడ్జిబెర్రీస్ అని పిలుస్తారు.

మీరు ఒక ఆన్లైన్ purveyor వెలికితీసే తప్ప, కానీ స్తంభింప మరియు తయారుగా lingonberries యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉన్నాయి తప్ప కొత్త lingonberries కనుగొనేందుకు దాదాపు అసాధ్యం.

లింఫోన్బెర్రీస్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

లింఫోన్బెర్రీ బ్లూబెర్రీ మరియు క్రాన్బెర్రీ కుటుంబంలో భాగం. ఈ సూపర్బెర్రీస్ ప్రతి టన్ను వ్యాధి-పోరాట అనామ్లజనకాలు మరియు విటమిన్ A, విటమిన్ సి, మరియు మెగ్నీషియం కలిగి ఉంటాయి. దాని ప్రతిక్షకారిని, యాంటీమైక్రోబియాల్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాల వల్ల బ్యాక్టీరియా-పోరాట సామర్థ్యాలను లింగాన్బెర్రీస్ కనుగొనడం జరిగింది.

లింగాన్బెర్రీస్, క్లెబెర్రీస్ మరియు ఇతరులు యూనిట్ శక్తికి ఎక్కువ స్థాయిలో అసంతృప్త ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు కలిగి ఉన్నారని కూడా గుర్తించబడింది.

తినడం ద్వారా లింగాన్బెర్రీ, మీరు ఇతర వ్యాధులు మరియు స్టాప్ అంటువ్యాధులు ఆఫ్ staving పాటు, మూత్ర మార్గము అంటువ్యాధులు చికిత్స సహాయం, మీ నోరు ఆరోగ్యకరమైన, మరియు సమర్థవంతంగా కూడా క్యాన్సర్ కణ పెరుగుదల నిరోధించవచ్చు.