మీరు ఒక ప్రత్యేకమైన మరియు కొత్త డెజర్ట్ కోసం వెతుకుతున్నట్లయితే, తదుపరి చూడండి. రైస్ పుడ్డింగ్ సాధారణంగా ఆసియావ్యాప్తంగా కనిపిస్తుంది. వేర్వేరు మసాలా దినుసులతో అనేక వైవిధ్యాలు జోడించినప్పటికీ, అవి సాంప్రదాయకంగా ప్రధాన పదార్ధాల కోసం బియ్యం మరియు పాలును ఉపయోగించి తయారు చేస్తారు. ఈ డిష్కు ఇతర సాధారణ పేర్లు "బియ్యం గంజి", "ఆర్రోజ్ కాన్ లేచే" మరియు "ఆర్రోజ్ కాన్ డ్యూల్స్" ఉన్నాయి.
ఈ సున్నితమైన ట్విస్ట్ లో, సుగంధ వనిల్లా బీన్ అల్టిమేట్ కంపోజ్ ఆహారంలో ఒకదాన్ని పెంచుతుంది మరియు ఈ బియ్యం పుడ్డింగ్ అల్ట్రా-ఓదార్పుగా చేస్తుంది! ప్లస్, ఈ సాధారణ రెసిపీ eggless, మరియు పాలు లేదా కాని పాల ప్రత్యామ్నాయాలు తయారు చేయవచ్చు, కాబట్టి అది శాకాహారులు, లేదా అలెర్జీలు ఉన్నవారికి ఒక గొప్ప ఎంపిక. ఈ వంటకం మరింత మంది అతిథులకు అందించడానికి రెట్టింపు అవుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్స్ నీరు
- 1 కప్పు Arborio బియ్యం
- 4 కప్స్ పాలు, సోయ్ పాలు, లేదా బియ్యం పాలు
- 6 tablespoons చక్కెర
- 1
- వనిల్లా బీన్, విత్తనాలను బహిర్గతం చేయడానికి పొడవాటిని విభజించండి
- 1 మామిడి, ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి (ఐచ్ఛిక)
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఒక మాధ్యమం saucepan లో ఒక వేసి నీటిని తీసుకురండి. బియ్యం వేసి, త్వరగా కదిలించండి.
ఒక కాచు కు నీటితో నింపి ఆ తరువాత వేడిని తగ్గించి కవర్ చేయాలి.
10 నిమిషాలు బియ్యం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుము, లేదా నీరు గ్రహించిన వరకు.
ఈ సమయంలో, పాలు మరియు చక్కెర మిళితం, మరియు కలపడానికి కదిలించు. బియ్యం నీరు గ్రహించినప్పుడు, పాలు మరియు చక్కెర మిశ్రమం లో పోయాలి. ఒక చిన్న, పదునైన కత్తితో పొడవాటి సగం లో వనిల్లా బీన్ కట్.
తరువాత, వనిల్లా గింజ విత్తనాలను పాడ్ నుండి మరియు మిశ్రమానికి కదల్చండి. అప్పుడు పాట్ కు పాడిని చేర్చండి.
వేడిని పెంచండి మరియు మరోసారి మిశ్రమాన్ని మరోసారి వేయాలి.
అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని తగ్గించి, రెండింతలకు వేడిని తగ్గించండి. బియ్యం క్రీము వరకు అప్పుడప్పుడు గందరగోళంగా కొనసాగుతుంది మరియు పాలు చాలా వరకు గ్రహించబడతాయి. ఇది సుమారు 30 నిమిషాల సమయం పడుతుంది.
సువాసన చేదు చేదు వీలు లేదు వంటి వనిల్లా పాడ్లు తొలగించండి.
చివరగా, చెంచా పుడ్డింగ్ వంటకాలు మరియు కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. రిఫ్రిజిరేటర్లో 20 నుండి 30 నిముషాలు చల్లగా లేదా చల్లగా ఉండండి మరియు చల్లగా ఉండండి.
టాపింగ్స్ కోసం కావాలనుకుంటే పనిచేస్తున్న ముందు తాజా మామిడి ఘనాల ఉంచాలని భావిస్తారు. ఇతర గొప్ప టాపింగ్స్లో దాల్చినచెక్క, తురిమిన కొబ్బరి, లేదా బ్లూబెర్రీస్ ఉన్నాయి. ఒక ఓవర్లోడ్ డిజర్ట్ కోసం వనిల్లా వరి పుడ్డింగ్ మీకు చాలా టాపింగ్స్ ఉంటుంది.
ఒక వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్ మరియు స్టోర్ లో కేవలం నిల్వ చేయడానికి.
ఇతర రకాల వైవిధ్యాలు సుగంధ మరియు శక్తివంతమైన రుచి కోసం సొంపు విత్తనం మరియు అల్లం వంటి సుగంధాలను జోడించడం వంటి విభిన్న రుచులను సృష్టించవచ్చు. సిట్రస్ అందించడానికి ఒక మట్టి రుచి లేదా నిమ్మ అభిరుచి కోసం కుంకుమణాన్ని (కేవలం కొన్ని దారాలు) జోడించడం మరో మార్పు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 313 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 170 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 62 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |