క్లాసిక్ అన్ని అమెరికన్ డైనర్ తరహా శాఖాహారం, వేగన్ మరియు బంక లేని అల్పాహారం హోమ్ ఫ్రైస్! ఎవరు శాఖాహారం లేదా శాకాహారి అయినా, అల్పాహారం కోసం వేయించిన బంగాళాదుంపను గట్టిగా ఇష్టపడనిది ఎవరు? గృహ ఫ్రైస్ తరచుగా హాష్ బ్రౌన్స్కు గందరగోళం చెందుతాయి, కానీ ఈ డిష్ వాటిని బంగాళాదుంపలు కాకుండా చిన్న ముక్కలుగా కరిగించడం ద్వారా తయారు చేస్తారు.
బంగాళాదుంపలు అధిక మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్ల కారణంగా ఒక చెడు రాప్ పొందడం వలన, ట్యూబ్ అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఇది పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఇనుము మరియు విటమిన్ B-6 యొక్క గొప్ప మూలం. అదనంగా, బంగాళాదుంపలు నారింజల వలె దాదాపు విటమిన్ సి కలిగి ఉంటాయి! బంగాళాదుంపలు హ్యాంగోవర్ యొక్క లక్షణాలను తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి. సో, మీరు ముందు రాత్రి చాలా తాగింది ఉంటే, ఇంటి ఫ్రైస్ ఒక అల్పాహారం సహాయం ఉండవచ్చు.
బంగాళాదుంపల పోషక అలంకరణ కార్బోహైడ్రేట్ల లాడెన్ ఆహారాలు ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయని చూపించడానికి వెళుతున్నాయి. కానీ మీరు మీ బరువును చూస్తున్నప్పుడు లేదా మధుమేహం వంటి వైద్య పరిస్థితిని కలిగి ఉంటే, మీరు పిండి పదార్థాలను పరిమితం చేయవలసి ఉంటుంది, ఈ డిష్లో ఎక్కువగా కలుగకండి.
హోం ఫ్రైస్ సాధారణ టోఫు పెనుగులాట , శాకాహారి బ్లూబెర్రీ పాన్కేక్లు లేదా శాకాహారి ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ బ్యాచ్ వంటి శాకాహారులు మరియు శాకాహారులు, ఇతర అల్పాహారం ఆహారాలు బాగా వెళ్ళి. మీరు టోఫు పంది మాంసం లేదా సాసేజ్ మరియు రెండు సార్లు సాధారణ రొట్టె ముక్కలతో ఇంటికి ఫ్రైస్ను ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 పెద్ద బంగాళాదుంపలు, 1/2 అంగుళాల చతురస్రాల్లో కత్తిరించబడతాయి
- 1 ఉల్లిపాయ, diced
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె
- 1/4 tsp. మిరపకాయ
- 2 పచ్చి ఉల్లిపాయలు, diced
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఉల్లిపాయలు మృదువైన మరియు అపారదర్శక వరకు 3 నుండి 5 నిమిషాలు ఆలివ్ నూనెలో ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని నింపండి. వెల్లుల్లి సులభంగా బర్న్ చేయవచ్చు, కాబట్టి అది చాలా పొడవుగా ఉడికించాలి కాదు నిర్ధారించుకోండి. మీరు ఉల్లిపాయలు వేయడానికి ప్రమాదం నివారించడానికి ఒక నిమిషం లేదా రెండుసార్లు వెల్లుల్లి జోడించవచ్చు.
- బంగాళాదుంపలు వేసి, తరచూ గందరగోళానికి గురవుతారు. మీరు ఎంత మృదువుగా ఉన్నారో తెలుసుకోవడానికి ఒకటి లేదా రెండు బంగాళాదుంపలను నమూనా చెయ్యాలి.
- మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించి రెండు నుంచి మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి. హోమ్ ఫ్రైస్ వాటిని కూల్చివేయడానికి అనుమతించే ముందు ఒక నిమిషం పాటు కూర్చునివ్వండి.
బేధాలు
మీరు మసాలా ఆహార అభిమాని అయితే, అదనపు వేడి కోసం ఈ వంటకానికి బెల్ పెప్పర్స్ లేదా జలపెనోస్ జోడించడం ప్రయత్నించండి. కానీ మీరు డిష్ సిద్ధం చేస్తున్న ఇతర వ్యక్తులు మసాలా ఆహార మీ ప్రేమ పంచుకోవద్దు ఉంటే, డిష్ గా కానీ మీ సేవలందిస్తున్న కు సల్సా లేదా వేడి సాస్ జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 226 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 91 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 31 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |