గుమ్మడికాయ సూప్ లాగా? తీపి బంగాళాదుంప సూప్ లాగా? ఎందుకు ఈ సూపర్ సాధారణ సోయా-ఉచిత శాకాహారి గుమ్మడికాయ మరియు తీపి బంగాళాదుంప సూప్ రెసిపి తో మిళితం లేదు!
గుమ్మడికాయ మరియు తీపి బంగాళాదుంపలు ఈ సాధారణ ఇంకా బాగా అర్థం చేసుకునే తీపి బంగాళాదుంప మరియు గుమ్మడికాయ పులుసులో వైట్ వైన్ మరియు తాజా థైమ్తో పొయ్యి పైభాగాన ఉంటాయి. ఈ గుమ్మడికాయ మరియు తీపి బంగాళాదుంప సూప్ మీ శాఖాహారం లేదా శాకాహారి భోజనం కోసం ఖచ్చితమైన పతనం లేదా శరదృతువు సూప్ వంటకం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
- 1 ఉల్లిపాయ, diced
- 2 కాండాలు సెలెరీ, diced
- 1 కప్ వైట్ వైన్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన తాజా థైమ్
- 1 1/2 పౌండ్ల గుమ్మడికాయ, ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి
- 3 తియ్యటి బంగాళాదుంపలు, తరిగిన
- 7 కప్పులు
- కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద చారు పాట్ లో, 2 నిమిషాలు వెన్న లో ఉల్లిపాయలు మరియు ఆకుకూరల వేడి. తక్కువగా ఉండే ఉష్ణాన్ని తగ్గించండి మరియు వైన్ వేయాలి. ఐదు నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుటకు అనుమతించుము.
- మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించండి మరియు ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. కనీసం 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి అనుమతించు, లేదా గుమ్మడికాయ మరియు తీపి బంగాళాదుంపలు మృదువైన వరకు.
- ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్లో పురీ కావలసిన, కావాలనుకుంటే లేదా కావలసిన నిలకడకు మాష్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 175 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 903 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 28 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |