ఈ రబర్బ్ స్ఫుటమైన తీయబడ్డ diced rhubarb నిండి మరియు ఒక తేలికగా రుచికర గోధుమ చక్కెర మరియు వోట్ మిశ్రమం కలత.
చిన్న ముక్క సగం మిశ్రమం క్రస్ట్ను కలిగి ఉంటుంది, మిగిలిన సగం పైభాగంలో చల్లగా ఉంటుంది, ఇది పదునైన పరాజయాన్ని చవిచూస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- టాపింగ్ కోసం:
- 1 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 3/4 కప్పు వోట్స్ (
- శీఘ్ర లేదా పాత ఫ్యాషన్ )
- 1 కప్పు గోధుమ చక్కెర (కాంతి, గట్టిగా ప్యాక్ చేయబడింది)
- 1/2 కప్పు వెన్న (ద్రవ, లేదా వెన్న)
- 1 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- ఫిల్లింగ్ కోసం:
- 4 కప్స్ రబర్బ్ (diced)
- 1 కప్పు చక్కెర
- 2 tablespoons cornstarch
- 1 కప్పు నీరు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- వైకల్పికం: తేలికగా తీయగా కొరడాతో క్రీమ్ (టాపింగ్ కోసం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F (180 C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- బటర్ ఒక 9-అంగుళాల చదరపు లేదా రౌండ్ బేకింగ్ డిష్.
- ఒక గిన్నెలో, పిండి, వోట్స్, గోధుమ చక్కెర, ద్రవ వెన్న మరియు దాల్చినవ; కొరతతో ఒక ఫోర్క్ లేదా మీ వేళ్ళతో మిక్స్ చేయండి.
- సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ దిగువ లోకి ముక్కలు సగం నొక్కండి.
- Diced రబర్బ్ తో చిన్న ముక్క క్రస్ట్ కవర్.
- ఒక చిన్న సీఫన్లో గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, కార్న్స్టార్చ్, వాటర్, మరియు వనిల్లా మిళితం. నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, మందపాటి మరియు స్పష్టమైన వరకు మీడియం వేడి మీద పాన్ ఉంచండి మరియు ఉడికించాలి.
- బేకింగ్ డిష్లో రబర్బ్ మీద మందమైన సిరప్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి, ఆపై పండ్ల మీద మిగిలిన ముక్కలు మిశ్రమాన్ని చల్లుకోవాలి.
- 50 నుండి 60 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో రబర్బ్ స్ఫుటమైన రొట్టె కాల్చండి.
- బేకింగ్ డిష్ నుండి స్కూప్ భాగాలు మరియు తీపి క్రీమ్, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ యొక్క బొమ్మలు లేదా ఐస్క్రీం యొక్క స్కూప్తో ముంచెత్తుతుంది.
నిపుణుల చిట్కాలు
కావాలనుకుంటే, 1/4 కప్పు తరిగిన అక్రోట్లను లేదా పెకన్లను కలిపితే, ముక్కలు రెండో అర్ధ భాగంలో చేర్చండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
స్ట్రాబెర్రీ రబర్బ్ క్రంబ్ కేక్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 390 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 277 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 75 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |