ఈ సాధారణ మరియు రుచికరమైన షెపెర్డ్స్ పీ వంటకం కేవలం ఐదు పదార్ధాల నుండి తయారవుతుంది, కనుక ఇది చాలా త్వరగా కలిసి ఉంటుంది. మీరు ప్రారంభమైనప్పటి నుండి 50 నిమిషాల్లోపు ఈ పట్టికలో మీరు ఈ వంటకం చేయవచ్చు!
ఇది మరింత వేగంగా చేయడానికి, భూమి గొడ్డు మాంసం కోసం ప్రత్యామ్నాయంగా అమ్ముతారు స్తంభింపచేసిన కూరగాయల ముక్కలు ఉపయోగించండి. ఒక టేబుల్ స్పూన్ లేదా ఆలివ్ నూనెలో ఉల్లిపాయను ఉడికించాలి, అప్పుడు స్తంభింపచేసిన ముక్కలు వేసి, వేడి వరకు ఉడికించాలి. అప్పుడు వంటకం కొనసాగించండి.
షెప్పర్డ్ యొక్క పై అనేది ఒక ఆంగ్ల వంటకం, ఇది మిగిలిపోయిన అంశాలతో ఉపయోగించటానికి ఉపయోగించబడింది. ఈ సులభ రెసిపీలో మీరు ఖచ్చితంగా ఉన్న ఏ మిగిలిపోయిన కూరగాయలను ఉపయోగించవచ్చు. మిగిలిపోయిన వండిన క్యారెట్లు, బఠానీ, బ్రోకలీ, ఆకుపచ్చ బీన్స్, లేదా కాలీఫ్లవర్ రుచికరమైనవి. మీరు మిగిలిపోయిన వండిన స్టీక్ లేదా రోస్ట్ గొడ్డు మాంసాన్ని, ఘనాలపై కట్ చేయాలి, నేల గొడ్డు మాంసం కోసం ఉపయోగించవచ్చు. మీరు నేల గొడ్డు మాంసం స్థానంలో పంది సాసేజ్ లేదా నేల చికెన్ లేదా టర్కీని కూడా ఉపయోగించుకోవచ్చు. మీ ఊహ ఉపయోగించండి మరియు మీరు ఫ్రిజ్ మరియు ఫ్రీజర్ లో ఏమి!
బంగాళాదుంపల కోసం, రిఫ్రిజిరేటెడ్ మెత్తని బంగాళాదుంపలను మీరు దుకాణంలో కొనుక్కునివ్వండి, లేదా మీ మిగిలిపోయిన అంశాలని ఉపయోగించుకోండి. నేను మిగిలిపోయిన బంగాళాదుంపలు లేకపోతే, ఎండబెట్టిన బంగాళాదుంప రేకులు ఒక మంచి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉన్నప్పుడు, నానబెట్టినప్పుడు, ముఖ్యంగా కొన్ని సోర్ క్రీంతో అలంకరించినట్లు నేను గుర్తించాను.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 2 కప్పులు ఘనీభవించిన మిశ్రమ కాయగూరలు
- 1 (10 ఔన్స్) వేయించు వెల్లుల్లి తో పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క క్రీమ్ చెయ్యవచ్చు
- 1 teaspoon ఎండిన మార్జోరా ఆకులు
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- 3 cups శీతలీకరించిన గుజ్జు బంగాళాదుంపలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
375 ° F కు వేడి పొయ్యి. 9 అంగుళాల లోతైన డిష్ పైట్ ప్లేట్ను నాన్స్టీక్ వంట స్ప్రేతో పక్కన పెట్టండి.
గొడ్డు మాంసం వేయబడి వరకు ఉల్లిపాయ ఉంది, మరియు 10 నిమిషాలు మాంసం, విచ్ఛిన్నం త్రిప్పుతూ వరకు భారీ skillet కుక్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయ లో. బాగా ప్రవహిస్తుంది.
ఘనీభవించిన కూరగాయలు మరియు సూప్లో కదిలించి, వేడి వరకు, 4 నిముషాల వరకు ఉడికించి, ఆపై రుచికి మార్జోరామ్ మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
సిద్ధం మిశ్రమాన్ని సిద్ధం పై పలకలో పోయాలి.
చెంచా వేడి మాంసం మిశ్రమం గుజ్జు బంగాళాదుంపలు. బంగాళాదుంపలు బంగారు గోధుమ మరియు పైకి బబ్లింగ్ వరకు 35-45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.