సంపన్న వెల్లుల్లి నాలుగు చీజ్ పాస్టా ఆసియా, రొమానో, పర్మేసన్ మరియు క్రీమ్ చీజ్లతో నిండి ఉంటుంది. క్రీమ్ చీజ్ సాస్ కు ఒక సంపన్న నిర్మాణం అందిస్తుంది అయితే ఇటాలియన్ చీజ్ పాస్తా ఒక nice కాటు సృష్టించండి! ఇది క్షీణత ఇంకా సూపర్ సులభం. ఇది 30 నిమిషాల్లోపు తయారు చేయగల త్వరితంగా మరియు సులభంగా పాస్తా డిష్ !
ఈ వారాంతానికి మీ డిన్నర్ కలపండి. ఇది కేవలం కలిసి ఈ డిష్ కొరడాతో కొన్ని పదార్థాలు పడుతుంది మరియు మీరు అనుకుంటే మీరు ఒక కుండ లో మొత్తం డిష్ పూర్తి చేయవచ్చు! ఇది ఏ ఇంటికి ఖచ్చితమైన సులభమైన విందు రెసిపీ ఉంది! కాల్చిన కోడి లేదా రొయ్యలను లేదా ఒక పాస్తా కోర్సుగా ఈ పాస్తాని భోజనంగా సేవిస్తారు!
నేను ఈ డిష్ లో స్ఫగెట్టి ఉపయోగించి ఇష్టపడతారు, కానీ మీరు మీకు కావలసిన పొడి లేదా తాజా పాస్తా ఏ రకమైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. తాజాగా ఫెటూక్కిన్తో కూడా ఇది రుచికరమైనగా ఉంటుంది!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 tablespoon వెన్న
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు (ముక్కలు)
- 2 oz. క్రీమ్ జున్ను (గది ఉష్ణోగ్రతకు మెత్తగా)
- 1/4 కప్పు asiago జున్ను
- 1/2 కప్పు పర్మేసన్ జున్ను (ప్లస్ అదనపు కోసం అదనపు)
- 1/2 కప్ రోమనో చీజ్
- 1/2 కప్ హెవీ క్రీం
- 8 oz. వండిన స్పఘెట్టి (రిజర్వ్ 1/4 పాస్తా వాటర్ కప్)
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క Dash
- 1 teaspoon సరసముగా ఇటాలియన్ పార్స్లీ కత్తిరించి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- స్పఘెట్టి వంట పూర్తయిన తర్వాత పాస్తా నీటిని పానీయ నీటి 1/4 కప్పుకు పూర్వ పాస్తాకు మరియు రిజర్వ్ కోసం ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం స్పఘెట్టిని ఉడికించండి. ఇది జున్ను సాస్ లో వంట పూర్తి ఎందుకంటే పాస్తా అధిగమించకూడదు కాదు జాగ్రత్తగా ఉండండి. స్ఫగెట్టి వక్రీకరించు మరియు సాస్ సిద్ధం అయితే అంటుకునే నిరోధించడానికి వెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేయు.
- వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనెను పెద్ద స్కాయిల్లో లేదా పాస్తా కోసం ఉపయోగించిన అదే పాట్ లో వేడి చేయండి! తక్కువగా ఉండే వేడిని తగ్గించండి మరియు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లిని జోడించండి మరియు సువాసన వరకు ఉడికించాలి. ఇది రుచి మారుతుంది గోధుమ వెల్లుల్లి కాదు జాగ్రత్తగా ఉండండి.
- తక్కువ వేడి మీద పాన్ ఉంచడం, వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనె లోకి భారీ క్రీమ్ లో కదిలించు. ఇది ఒక whisk ఉపయోగించడానికి సహాయపడుతుంది. అప్పుడు క్రీమ్ చీజ్, రొమానో, పార్మేసాన్, మరియు ఆసియాగో చీజ్ లో క్రమంగా whisk. సాస్ లోకి వండిన స్పఘెట్టిని చేర్చండి మరియు రిజర్వు పాస్తా నీటిని జోడించండి. పూర్తిగా పూత వరకు టాసు.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. మరొక రెండు నిమిషాలు ఉడికించి, పాస్తాలో కొన్ని సాస్ను శోషించబడే వరకు పాస్తాను త్రిప్పికొట్టండి మరియు తొక్కడం. పార్స్లీ మరియు టాప్ అదనపు పర్మేసన్ జున్ను పాస్తా మరియు సాస్ టాసు. పనిచేస్తున్న సమయంలో చీజ్ సాస్ క్రీము ఉంచడానికి వెచ్చని బౌల్స్ లో పాస్తా సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 977 |
| మొత్తం కొవ్వు | 65 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 37 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 21 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 176 mg |
| సోడియం | 872 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 64 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 37 గ్రా |