సోర్ క్రీం టాంగ్ తో సువాసనగల tarragon , chervil, మరియు తులసి పూర్తి, ఈ నగ్నంగా సాస్ చికెన్, రొయ్యలు లేదా గొడ్డు మాంసం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/4 కప్పు వెన్న (లేదా వెన్న)
- 1 tablespoon పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం)
- 1 కప్ పాలు
- 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం
- 1 teaspoon tarragon (ఎండిన)
- 1 టీస్పూన్ చెర్విల్ (ఎండిన)
- 1 teaspoon తులసి (ఎండిన)
- 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు (గ్రౌండ్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద మీడియం సాస్పున్లో వెన్నని కరుగుతుంది; పిండిలో కదిలించు. 1 నుండి 2 నిముషాలు లేదా పిండి గోధుమ వరకు ఉడికించాలి. క్రమంగా పాలు జోడించండి; కదిలించు వరకు పిండి మిశ్రమం కరిగిపోతుంది. సాస్ మందంగా వరకు, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, ఉడికించాలి కొనసాగించండి.
- పుల్లని క్రీమ్, tarragon, chervil, తులసి, వెల్లుల్లి పొడి, ఉప్పు, మరియు మిరియాలు లో కదిలించు. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో భద్రపరుచుకోండి. అందించడానికి సూచనలు ఇవ్వండి.
- సర్వ్, ఒక మాధ్యమం saucepan కు సాస్ బదిలీ. మీడియం వేడిని 3 నుండి 5 నిముషాల వరకు లేదా అప్పుడప్పుడు గందరగోళానికి గుండా వేడి చేయాలి. మాంసం తో వెచ్చని సర్వ్.
రెసిపీ మూలం: లీజర్ ఆర్ట్స్ (లీజర్ ఆర్ట్స్)
అనుమతితో పునర్ముద్రించబడింది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 103 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 12 mg |
| సోడియం | 173 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 8 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |