ఈ సాధారణ ట్రై-చిట్కా స్టీక్ వంటకం ఒక సులభమైన కానీ అనుకూలమైన marinade ను ఉపయోగిస్తుంది, తరువాత వేడి మరియు వేగవంతమైన పర్యటనలో గ్రిల్ మీద రుచులలో ముద్ర వేయవచ్చు. ఈ స్టీక్ ప్రధాన ఆకర్షణగా లేదా సలాడ్లు, శాండ్విచ్లు, మరియు మూటగట్టుగా సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం మూడు చిట్కా స్టీక్స్
- 1/4 కప్పు
- తెలుపు వినెగార్
- 1/4 కప్పు కూరగాయల నూనె
- 1/4 కప్పు సోయ్ సాస్
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- పించ్ ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి పదార్ధాలను కలుపు. బాగా కలపాలి మరియు ఒక రీజినల్ బ్యాగ్ లోకి పోయాలి. ముక్కోణపు చిట్కాని జోడించి, అది బాగా కప్పబడి ఉందని నిర్ధారించుకోండి. పటకారు ఉపయోగించి, జాగ్రత్తగా marinade లో కొన్ని సార్లు స్టీక్ మలుపు. సీల్ బ్యాగ్ మరియు 2 నుంచి 6 గంటలు స్టీక్ marinate వీలు.
- అధిక ఉష్ణ కోసం వేడి గ్రిల్. Marinade నుండి ట్రిప్ చిట్కా స్టీక్స్ తొలగించండి మరియు marinade విస్మరించు. హాట్ గ్రిల్ మీద ప్లేస్ స్టీక్స్. 12 నుండి 15 నిముషాల వరకు ఉడికించాలి, వండే సమయంలో కొన్ని సార్లు మరలా వెతకండి. వారు కావలసిన దానం చేరిన తర్వాత స్టీక్స్ని తొలగించండి.
- 5 నుండి 10 నిమిషాలు మిగిలిన స్టీక్స్ మిగిలిన సమయము 5 నిమిషాల కన్నా ఎక్కువ ఉంటే అల్యూమినియం రేకుతో గుడారాలకు నిర్ధారించుకోండి లేదా ఇతర వస్తువులను గ్రిల్ పైకి రావడానికి మీరు వేచి ఉన్నారు.
- సన్నని ముక్కలకు ధాన్యంతో ముక్కోణపు ట్రై-చిట్కాలను స్లైస్ చేయండి మరియు మీకు ఇష్టమైన పక్షులతో సేవలు అందిస్తాయి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 616 |
| మొత్తం కొవ్వు | 33 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 17 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 203 mg |
| సోడియం | 820 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 8 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 69 గ్రా |