నార్త్ సీ నుండి బ్రౌన్ ష్రిమ్ప్

బ్రౌన్, బూడిద, రొయ్యలు ( క్రాంగన్ క్రాంగన్ ), జర్మనీ తీరంలో ఉత్తర సముద్రంలో ఒక చిన్న, ఆర్థికపరంగా ముఖ్యమైన డికాపోడ్. జర్మన్లో, అవి "నార్డిసేకేబ్రేబెన్" లేదా "నోర్డ్సెగార్నెలెన్" అని పిలుస్తారు. వీటిని "గ్రనాట్" లేదా "పోర్రే" అని కూడా పిలుస్తారు.

బ్రౌన్ రొయ్యలు చాలా మృదువైన మరియు తక్కువ కాలరీలు. నాలుగు ఔన్సులలో 87 కేలరీలు, ప్రోటీన్ యొక్క 18.6 గ్రాములు మరియు 1.44 గ్రాముల కొవ్వు.

ఈ రొయ్యల 5 జతల థొరాసిక్ కాళ్ళు (మరియు ఉదరం మీద ఎక్కువ కాళ్ళు) కలిగి ఉంటాయి మరియు ఎండ్రకాయలు మరియు మంచినీటి crayfish, పీతలు మరియు రొయ్యలు వంటి వాటికి చెందినవి.

అయితే వాటికి గోళ్లు లేదా పిన్పర్లు లేవు, మరియు నడక కంటే ఈతగాల్.

అడల్ట్ గోధుమ రొయ్యలు నెదర్లాండ్స్, జర్మనీ, డెన్మార్క్ మరియు బెల్జియం యొక్క తీరప్రాంతాల నుండి లోతైన నీటిలో నివసించాయి. మొరాకో యొక్క అట్లాంటిక్ వైపు దక్షిణాన రష్యా యొక్క వైట్ సముద్రం నుండి కూడా ఇవి కనిపిస్తాయి. వేసవి నెలల్లో చలి రొయ్యల లో నిమగ్నమైన రొయ్యలు నివసిస్తాయి మరియు చల్లని నెలలలో లోతైన జలాలకి మారతాయి, ఇక్కడ నీటి ఉష్ణోగ్రత తక్కువగా ఉంటుంది. తాము ఇసుకలో త్రవ్వడం మరియు వాటి రంగును మార్చడం ద్వారా మాంసాహారుల నుండి దాచిపెడతారు.

వారు ఒక సంవత్సరం లో పరిపక్వతకు చేరుకుంటారు మరియు చిన్నది, 1 - 2 అంగుళాల పొడవు మరియు పౌండుకు 40 నుండి 180 ముక్కలు - తల లేకుండా, షెల్ తో. వారు జర్మనీలో సున్నితత్వం గా భావిస్తారు, అక్కడ వారు తరచుగా తాజాగా రోల్ ( ఇక్కడ వంటకం ) లేదా బీరు త్రాగే సమయంలో చిరుతిండిగా ఒక తాజా రోల్ లో ముంచెత్తుతారు.

నార్త్ సీలో దొరికిన రొయ్యలు తగ్గుముఖం పడుతున్నాయి, అయితే ఒక గొప్ప పర్యాటక ఆకర్షణ. మట్టి ఫ్లాట్ బాటమ్స్ (వీడియో) ను చేరుటకు పడవలు లేదా ట్రూలర్లు పెద్ద డ్రాగ్ వలలను ఉపయోగిస్తాయి.

వారు రెండు నుండి మూడు గంటలు లాగండి, అప్పుడు బోర్డు మీద క్యాచ్ తీసుకుని. అనేక పడవలు పర్యాటకులను అనుమతిస్తాయి (ఇక్కడ చూడండి) లేదా పురాతనమైన బురదను బుక్ చేసుకోండి మరియు "కేర్బెన్ఫాంగ్" (నాలుగో ఫ్రేమ్ డౌన్) ను పట్టుకోండి.

ఈ రొయ్యలను పీల్చుకోవడం ఎక్కువగా చేతితో చేయబడుతుంది, కానీ రొయ్యలు కూడా 4-ఔన్స్ మరియు 8-ఔన్సు ప్యాకేజీలలో ఒలిచిన మరియు స్తంభింపచేసేవి, వీటిని బాగా ప్రాప్తి చేస్తాయి.

ష్రిమ్ప్ గురించి మరింత

• ష్రిమ్ప్ కొనుగోలు మరియు నిల్వ
• సాధారణ ష్రిమ్ప్ హిస్టరీ

Nordseekrabben, Nordseegarnelen, Porre, గ్రానట్, గ్రే ష్రిమ్ప్, బ్రౌన్ ష్రిమ్ప్ : కూడా పిలుస్తారు